Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2023, №61

Пусть первый месяц наступившей зимы порадует каждого из вас чем-то хорошим! Этот декабрь кажется начался с каких-то усиленных предновогодних нот, все спешат наряжать ёлки. Не поддаемся соблазну и в праздничную суету пока не погружаемся — а вы?

Погодка декабря в наших краях ожидается не особо зимняя, скорее — мокрая, сырая, как раз самое то, чтоб продрогнуть и замерзнуть до костей:

Фазы Луны в декабре 2023 года

Убывающая Луна — 1-12 декабря
Новолуние в декабре — 13 декабря
Растущая Луна — 14-26 декабря
Полнолуние в декабре — 27 декабря
Убывающая Луна — 28-31 декабря

Сад

Сад погрузился в сон, но не садовод)), точнее мы — не планируем. Добрались до запущенного кусочка сада, работы — непочатый край: вырубка, планировка. На всё это по теплу точно не хватит времени. А сейчас при хорошей погоде — поработать в охотку. А спящие рядышком деревья за нами наблюдают, хотя не спят конечно же в полном смысле этого слова:

Декабрьские садовые хлопоты:

В декабре можно заготавливать черенки для будущей прививки. Подробнее⇒
Присматриваем за саженцами в прикопе. Подробнее о прикопе и правилах его сооружения⇒
Начинаем стратификацию туговсхожих семян для весеннего посева. О самом процессе стратификации с таблицами — ЗДЕСЬ. Перечень растений, которые для весеннего посева необходимо начинать стратифицировать именно в декабре (нуждаются в длительной стратификации) — ЗДЕСЬ.

Лунный календарь садовода на декабрь

Сад
Посев семян, посадка, пересадка рассады
Ягодные культуры: малина, земляника (клубника), смородина, крыжовник	15-25 декабря
Плодовые деревья: яблоня, груша, слива, черешня, вишня	15-25 декабря
Основные работы по уходу за садовыми растениями
Черенкование, прививка, окулировка, укоренение усов и отводков	15-25 декабря
Прополка, прореживание, обрезка усов и отводков	12-14, 26-28 декабря
Обрезка, прищипка, формирование кроны	12-14 декабря
Подкормка под корень	15-25 декабря
Подкормка внекорневая	1-10, 29-31 декабря
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	15-25 декабря
Посев газонной травы, уход за газоном	15-25 декабря

⇒Подробный с перечнем культур и необходимых работ, благоприятные дни, фазы Луны и народные приметы на каждый день месяца — ЗДЕСЬ⇒

Огород

Декабрьские огородные хлопоты:

Снегозадержание — у нас пока задерживать нечего, а так вообще — ценная штука, снег.
Выгонка зелени на подоконнике, при наличии ламп и помещения — можно выращивать что-угодно на окне. Выращивание зелени зимой.

Мы в этом году выращиваем самый минимальный перечень культур — укроп и лук на зелень. Укроп стоит под лампой, лук — в свободном плавании. Так-то под лампами и без них можно вырастить массу всего:

Ну и все мысли конечно же про семена — так и хочется выбрать самое-самое на предстоящий сезон:

Лунный календарь огородника на декабрь

Огород
Посев семян, посадка, пересадка рассады — благоприятные дни
Паслёновые: томаты, физалис, сладкий перец, горький перец, баклажаны.	15-25 декабря
Тыквенные: огурцы, тыква, кабачки, патиссоны, арбуз, дыня.	15-25 декабря
Бобовые: горох, фасоль, бобы и др.	1-10, 29-31 декабря
Капустные: белокочанная капуста, брокколи, савойская капуста, цветная капуста, краснокочанная капуста и др.	15-25 декабря
Зелень: укроп, тмин, кресс-салат, руккола, лук на зелень, артишок, укроп, салат, шпинат, мангольд, петрушка на зелень, базилик, кинза, листовая горчица, листовой сельдерей	1-10, 29-31 декабря
Картофель и корнеплоды: свёкла, морковь, корневой сельдерей, петрушка на корень, редис, редька, брюква, репа, дайкон, пастернак	1-10, 29-31 декабря
Луковые: лук на репку (репчатый), чеснок яровой и озимый, лук-шалот	1-10, 29-31 декабря
Основные работы по уходу за огородными растениями
Вегетативное размножение растений: черенкование, прививка, окулировка, укоренение отводков	15-25 декабря
Прополка, прореживание, обрезка	12-14, 26-28 декабря
Обрезка, прищипка, формирование кустов	12-14 декабря
Подкормка под корень	15-25 декабря
Подкормка внекорневая	1-10, 29-31 декабря
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	15-25 декабря
Переработка овощей, консервирование и домашние заготовки
Квашение капусты, соление и мочение овощей и фруктов	15-25 декабря
Закладка на длительное хранение	1-10, 29-31 декабря
Заморозка овощей и фруктов	1-10, 29-31 декабря
Неблагоприятные дни для переработки овощей, домашних заготовок и консервирования	26-28 декабря

Цветник

Цветоводы декабрьскими вечерами потихоньку готовятся к новому сезону. Мы — просто глазеем и закидываем в корзины тонны пакетиков семян, хочется всё! Но реально конечно надо определиться, что новенького будет в цветнике в следующем сезоне, что искоренить, что оставить, декабрь — сезон раздумий.

Тем временем комнатные тоже зимуют:

Стратификация в декабре

Самое время заняться стратификацией семян некоторых цветов, оптимально в декабре начинать процесс подготовки семян клематиса.

О самом процессе стратификации с таблицами — ЗДЕСЬ. Перечень растений, которые для весеннего посева необходимо начинать стратифицировать именно в декабре (нуждаются в длительной стратификации) — ЗДЕСЬ.

Сам процесс стратификации в холодильнике довольно простой, но требует постоянного внимания, нельзя, чтобы субстрат пересох. Гораздо проще бросить семена туговсхожих цветов в снег. Отлично проходят все этапы подготовки с помощью снежного прикопа очень многие цветущие растения: пион, клематис, княжик, эустома, горечавка, камнеломка, морозник, дельфиниум, колокольчик, земляника, аконит, пенстемон, ясенец, ирис, кандык , рябчик, хохлатка, луки декоративные, лютик, меконопсис, адонис, прострел, купальница, аквилегия, гелениум, молочай многоцветковый, энотера, примула, фиалка, лаванда.

Лунный календарь цветовода на декабрь

Цветы
Посев семян, посадка, пересадка рассады — благоприятные дни
Семена однолетних цветов (летников)	15-25 декабря
Семена двулетних и многолетних цветов	15-25 декабря
Оранжерейные и комнатные цветы	15-25 декабря
Луковичные цветы, клубни и клубнелуковицы цветов	1-10, 29-31 декабря
Основные работы по уходу за цветочными растениями
Черенкование, прививка, окулировка, укоренение усов и отводков	15-25 декабря
Прополка, прореживание, обрезка побегов	12-14, 26-28 декабря
Обрезка, прищипка, формирование	12-14 декабря
Подкормка под корень	15-25 декабря
Подкормка внекорневая	1-10, 29-31 декабря
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	15-25 декабря

Невыкопанная хризантема и мыльнянка — это оказалось самые зимостойкие товарищи в цветнике:

Ну и ёлочка наша, можно сказать страдалица, сначала ее мариновала в горшке, потом мариновала в горшке-но-в-грунте, т.к еще не было возможности ее посадить на постоянное место. И только во второй половине лета ей всё-таки удалось дожить до окончательного переселения. Стойкая ёлочка оказалась))) За осень успела чуток даже прирасти — как перезимует — посмотрим. Так-то у нее забег с прошлого нового года))).

Подворье

Декабрь — сложное время для животноводов и птицеводов. (См. Декабрьские хлопоты на хоздворе⇒) Да и для самой животины. Холода, непогода. Отсутствие солнечного света — на животных этот фактор влияет может даже сильнее, чем на человека.

Зимнее содержание

По каждому виду животных:

И пусть не пригодится, но всё-таки:

Обморожение у животных

Пчелы в декабре

Пчеловоду отдыхать наверное нельзя никогда, и зимой — в том числе. И сейчас даже не о том, что новых рамок/ульев наделать надо/можно. Реально за пчелами нужен присмотр, забывать о них нельзя даже в декабре. Первым делом — регулярно прослушиваем. Затем по мере необходимости предпринимаем меры.

Сезонная кухня — декабрь

Так что же готовить зимой, чтобы попасть в ритм природы? Помимо закромов теперь очень выручают супермаркеты, и свежий огурец среди зимы купить — вообще не проблема, потому питание зимнее почти ничем не отличается от летнего. Давно уже не важно, ушли ли в запуск (сухостойный период) коровы, молоко есть всегда. Не для всех, конечно.

Из нашего последнего:

Доча приготовила пирожки с клюквой))

Самый простой способ приготовления куриных ножек с картошкой и грибами, в майонезном соусе:

А это оладьи с морковкой и яблоком на кефире, очень вкусно, доча повторяет на бис неоднократно:

Календарь питания — Рождественский пост 2023

А так-то декабрь славен Рождественским постом. А к посту можно наготовить огромное количество вкусных, питальных и интересных блюд, проверено лично. За основу идут конечно грибы, бобовые, овощи и корнеплоды, тыква. И свежие цитрусовые, яблоки, гранаты.

Народный календарь

Чем кормить птиц зимой

Честно сказать — мы кормушку еще не установили, но обязательно сделаем это. И в этом году у нас нет дармовых зернышек, надо купить именно для птиц либо зерносмесь, либо просто семена подсолнечника, их любят птицы более всего.

И белок:

Что едят белки: 15 фактов, 5 вопросов, 30 фото

Еще актуально с приходом зимы:

Народные приметы декабря

Декабрь-лютовей стужей вьет, ветром гнет.
Серебряным звоном зима начинается.
В зимней сторонке близки потемки.
Сжал мороз реку в своих объятиях.
Похудела река, закатила белые очи.
Мороз речку уволок под свой сапог.
В декабре загудел ветрище зябко.
Снежная зима сыплет хлеб в закрома.
Зима в одну ночь становится.
Снег глубок — хлеб хорош.
Русская зима в трех месяцах живет.
К снегу дым клубится сизо, бородой сползая книзу.
Перед снегом ночь темна.
Декабрь — заледки, пора замерзания рек.
Ночной ветер — заморозник, рекостав.
Раз в десять лет декабрь теплым бывает, даже снег сгоняет.
Звону много — веселей дорога.
Снеговица зима не носит тепла.
К теплу деревья покрываются инеем.
Перед оттепелью потеют рамы окон и ухудшается тяга в печи. Перед теплом птицы садятся на верхушки деревьев, воробьи держатся стайкой.
Если воробьи прячутся под крышу — будет мороз и метель.
К морозу резче скрипят сани, ярче светят звезды.
Серые вороны, собираясь в большие стаи, кружась и кувыркаясь в воздухе, предвещают похолодание. Если же они мирно рассаживаются на нижних ветвях деревьев — ожидай ветра; устроятся на земле — к оттепели.

Пригодится в декабре 2024 - статьи по сезону

Восемь самых необходимых календарей на декабрь

Календарь природы - декабрь, изменения в природе в декабре

Народный календарь на декабрь

Лунный посевной календарь на декабрь 2024

Календарь грибника на декабрь - какие грибы собирают в декабре

Лунный календарь клёва рыбы - календарь рыбака на декабрь 2024

Календарь охотника - декабрь

Календарь животновода - декабрь

Фазы Луны в декабре - полнолуние, новолуние, дни растущей и убывающей Луны

Еще по теме декабрьских забот и хлопот

Народные приметы о погоде, о природе. Декабрьские фото

Семь декабрьских текущих дел в цветнике и саду

Декабрьские огородные заботы

Приусадебное хозяйство зимой - кормление, содержание, сезонные заболевания

Стратификация семян цветов и деревьев в декабре

Декабрь - время начала выгонки цикорного салата Витлуф

Пчелы в декабре: чем заняты пасечники перед Новым годом?

Какой праздник - календарь на каждый день месяца

Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31