Лук-шнитт (скорода, резанец, сибулет) — сорта в госреестре, описание, характеристики, рейтинги

Лук-шнитт (скорода, резанец, сибулет) достаточно часто встречается в виде декоративного растения, а между тем это отличный источник ранней витаминной зелени лука, и луковицы идут в ход, и даже цветы съедобны, также идут на засолку, потребляются в сыром виде.

Многолетник, успевает нарастить хорошую зеленую массу в первые пару недель весеннего тепла.

Если есть желание вырастить это многолетний вид лука — внимательно смотрим на пакетик с семенами, у лука-шнитт в описании присутствует латинское название Allium schoenoprasum.

Лук-шнитт (скорода, резанец, сибулет) — сорта в госреестре, описание, характеристики, рейтинги

Многолетний, ранневесенний лук, с весьма декоративными кустиками в продолжении всего сезона вегетации. можно и зелень сорвать, и красотой полюбоваться.

Содержит массу полезных питательных веществ, широко может применяться в кулинарии. В некоторых регионах солят луковицы и цветы лука скороды.

Как выбрать лучший сорт лука-шнитт — рейтинги

Самый урожайный сорт

Средний сорт шнитт-лука даст примерно 1-2 кг за весь сезон зелени на второй и последующий год жизни. Есть сорта-рекордсмены:

• Сиреневый звон — 7,0 кг/кв.м
• Чемал — 6,84 кг/кв.м
• Весенний — 6,0 кг/кв.м
• Старо — 5,5 кг/кв.м
• Альбион — 5 кг/кв.м
• Весна севера — 4,3 кг/кв.м

Сорта с высокой массой одного растения

• Чемал — 580 г
• Манжерок — 270 г
• Лукерья — 250,0 г

Средние показатели:

• Эгоист 5 — 95,0 г
• Белый танец — 83,0 г

Для сравнения:

• Богемия — 20-30 г 
• Витаминный сноп, Красный великан — 20,0 г
• Альбион — 15-18 г

Сорта с высоким содержанием витамина С

У шнитт-лука в зависимости от сорта отличается и процентное содержание аскорбиновой кислоты:

• Богемия — 150 мг
• Альбион — 97,5 мг
• Весенний — 80 мг
• Лукерья, Эгоист 5 — 72,0 мг

Для сравнения:

• Чемал — 58 мг

Новые сорта лука-шнитт в госреестре — описание, характеристики

БЕЛЫЙ ТАНЕЦ

Оригинатор: ФГБНУ «ФНЦО»

Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 30 дней. Листья полупрямостоячие, трубчатые, зеленые со средним восковым налетом. Длина листьев до 29,0 см, ширина 0,8 см. Масса одного растения 83,0 г. Урожайность 188,5 ц/га (1,88 кг/м.кв). Сорт устойчив к пероноспорозу.

Шнитт лук ВИТАМИННЫЙ СНОП — описание сорта

Оригинатор: ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА»

Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Листья прямостоячие, трубчатые, зеленые со слабым восковым налетом. Длина листьев до 40,0 см, ширина 0,7 см. Масса одного растения 20,0 г.

Урожайность 2,3 кг/кв.м. Холодостойкий, средне поражается пероноспорозом.

ЛУКЕРЬЯ

Оригинатор: ФГБНУ «ФНЦО»
Сорт среднеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 25 дней. Листья прямостоячие, зеленые со средним восковым налетом. Длина листьев до 65 см, диаметр — 1,0 см. Масса листьев с одного растения — 250,0 г.

Содержание в листьях сухого вещества 14,0 %, общего сахара — 4,0 %, витамина С — 72,0 мг%. Вкус полуострый. Урожайность за одну срезку — 0,9 кг/м.кв. Урожайность за вегетационный период — 3,5 кг/м.кв. Зимостойкость и морозостойкость высокие.

ЭГОИСТ 5

Оригинатор: ООО «АГРОФИРМА ПОИСК»
Сорт раннеспелый. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 18-20 дней. Положение листьев от прямостоячего до полупрямостоячего, зеленые со слабым восковым налетом. Длина листьев до 38,0 см, диаметр — 0,5 см. Масса листьев с одного растения 95,0 г. Количество срезок за вегетационный период 5 раз.

Содержание в листьях сухого вещества 13,0 %, общего сахара — 2,5 %, витамина С — 72 мг%. Урожайность за одну срезку — 0,4 кг/м2. Урожайность за вегетационный период — 198,0 ц/га (1,98 кг/м.кв). Зимостойкость и морозостойкость высокие.

Лучшие сорта лука шнитт — описание, характеристики

АЛЬБИОН

Среднеспелый. Период от начала отрастания листьев до начала технической годности 20-25 дней.
Растение образует мощный куст с высокой степенью ветвления. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, темно-зеленые со слабым восковым налетом. Ложный стебель короткий, тонкий, без антоциановой окраски. На одну луковицу 2-3 листа. Длина листьев до 38 см, ширина 0,6 см, длина ложного стебля 2,2 см. Масса одного растения 15-18 г.

Содержание сухого вещества 10,3%, общего сахара 4,7%, аскорбиновой кислоты — 97,5 мг на 100 г сырого вещества. Вкус острый.
Урожайность за одну срезку 1,7-2,0 кг/кв.м. За вегетационный период проводят 3-4 срезки с суммарной урожайностью до 5 кг/кв.м.
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦО»

Лук-шнитт БОГЕМИЯ — описание сорта

Растение многолетнее, используется в течение 3-5 лет при выращивании на одном месте. Период от массового отрастания весной до первой срезки листьев 2,5-3 недели. Лист трубчатый, полый, шиловидный, диаметром 0,5-0,9 см, длиной 40-50 см, темно-зеленый со слабым восковым налетом. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 13%, аскорбиновой кислоты 150 мг на 100 г сырого вещества.
Масса листьев в первый год 20-30 г с одного растения, во второй год — до 200 г.
Размножается семенами и делением куста.
Поражение болезнями не обнаружено.
Ценность сорта: раннее отрастание листьев весной, высокая урожайность и высокое качество продукции.

Год включения в реестр допущенных: 1997
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ИП Алексашова Марина Витальевна 

ВЕСНА СЕВЕРА

Среднеспелый.
Растение средней высоты. Листья длиной 40-45 см, диаметром 0,5-0,6 см, дудчатые, прямостоячие, темно-зеленые с восковым налетом средней интенсивности. На одном растении листьев 3-4 шт. Вкус полуострый.
Урожайность за вегетационный период (на трехлетней плантации) 4,3 кг/кв.м. За одну срезку — до 2,0 кг/кв.м.
Сорт зимо- и морозостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): АГРОФИРМА «СЕДЕК»

ВЕСЕННИЙ

Среднеспелый. Период от начала отрастания до технической годности 25-30 дней.
Растение образует мощный куст с высокой степенью ветвления, высотой до 60 см. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, зеленые со слабым восковым налетом. Длина листа 38 см, ширина 0,8 см. Ложный стебель длиной до 10 см. Содержание сухого вещества 10,0%, общего сахара 3,5%, аскорбиновой кислоты — 80 мг на 100 г сырого вещества. Вкус слабоострый.
Урожайность за вегетационный период до 6,0 кг/кв.м (3-4 срезки).
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): «СОРТСЕМОВОЩ»

КРАСНЫЙ ВЕЛИКАН

Раннеспелый.
Растение средней высоты. Листья полупрямостоячие, дудчатые, сине-зеленые со слабым восковым налетом, длиной до 40 см, диаметром 0,8 см. Масса зеленых листьев с одного растения 20 г. Вкус полуострый.
Урожайность зеленых листьев до 2,0 кг/кв.м.
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ИП Кудрявцева Елизавета Романовна

МАНЖЕРОК

Среднеспелый сорт.
Растение высокое. Листья прямостоячие, сине-зеленые с сильным восковым налетом, длиной 66 см, диаметром 0,5-1,0 см. На одном растении до 24 листьев, массой 270 г. Вкус полуострый.
Урожайность зеленых листьев при одноразовой срезке — 0,9 кг/кв.м, за вегетационный период на трехлетней плантации до 3,6 кг/кв.м.
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2019
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦО»

МУДРЕЦ

Среднеспелый.
Растение средней высоты. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, сине-зеленые с восковым налетом средней интенсивности. На одну луковицу 5 листьев, длиной до 50 см, диаметром 0,5 см. Вкус полуострый.
Урожайность зеленых листьев 2,0 кг/кв.м.

Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ООО «АГРОФИРМА ПОИСК»

Лук-шнитт МЕДОНОС — описание сорта

Прикорневая луковица слабо выражена; число листьев на одну луковицу 2-2,5; длина листа 40 см, ширина 0,5-0,7 см; масса листьев на одно растение в однолетней культуре 12-15 ; преобладающая окраска листьев темно-зеленая, со слабым восковым налетом. Вкус полуострый.
Вегетационный период от массового отрастания до технической спелости зеленого лука 86-95 дней. Растения имеют хорошую облиственность, продолжительную отдачу зеленых листьев. Урожайность  1,72 кг/м.кв. Характеризуется более дружным отрастанием весной.
Пероноспорозом поражается средне, как и стандарт.

Год включения в реестр допущенных: 1990
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦО»

СИРЕНЕВЫЙ ЗВОН

Среднеспелый. Период от начала отрастания до технической годности листьев 18-20 дней.
Растение образует мощный куст с высокой степенью ветвления, высотой до 62 см. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, зеленые со слабым восковым налетом. Длина листа 41 см, ширина 0,7 см. Ложный стебель длиной до 12 см. Содержание сухого вещества 10,5%, общего сахара 3,1%. Вкус слабоострый.
Урожайность зеленых листьев за сезон (несколько срезок) при многолетней культуре до 7,0 кг/кв.м.
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2005
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы):

• «РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА»
• КФХ Бондаренко
• ООО «ЕВРО-СЕМЕНА» 

СОНЕТ

Раннеспелый.
Растение средней высоты. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, темно-зеленые с восковым налетом средней интенсивности. На одну луковицу 4-5 листьев. Длина листьев до 37 см, диаметр 0,5 см. Вкус полуострый.
Урожайность зеленых листьев 2,0 кг/кв.м.

Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): АГРОФИРМА «СЕДЕК»

СТАРО

Раннеспелый сорт.
Растение средней высоты. Листья полупрямостоячие, темно-зеленые со слабым восковым налетом, длиной 40 см, диаметром 0,6 см. На одном растении до 15 листьев, массой 20-22 г. Вкус полуострый.
Урожайность зеленых листьев при одноразовой срезке — 1,8-2,1 кг/кв.м, за вегетационный период на трехлетней плантации до 5,5 кг/кв.м.
Сорт зимостойкий.

Год включения в реестр допущенных: 2015
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ENZA ZADEN

ЧЕМАЛ

Количество листьев в среднем на одну ветвь — 2, длина листа 53 см, ширина 0,5 см; масса листьев на одном растении 580 г, ложно-луковиц 290 г, преобладающая окраска листьев зеленая, со средним восковым налетом. Вкус острый.
Размножается вегетативно делением куста. Посадка в мае для сплошной уборки в мае следующего года. Для маточных участков посадка в августе. Оптимальная урожайность — 6,84 кг/кв.м.
Содержание сухого вещества 11,0%, витамина С — 58 мг%, белка 2,3%.
Возделывается на зеленое перо, как ранне-весенняя витаминная зелень.
Ложной мучнистой росой поражается выше среднего при сильном развитии болезни.

Год включения в реестр допущенных: 1991
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФИЦ ИЦиГ СО РАН

А вы выращиваете лук-шнитт (скорода, резанец, сибулет)? Поделитесь опытом в комментариях!