Выгонка зелени - сельдерей на подоконнике

Выгонка зелени сельдерея на подоконнике зимой — насколько сложно это осуществить? Если есть в запасе корень сельдерея, или есть возможность его приобрести — затея вполне выполнимая, и ароматной зелени будет много и достаточно долгое время.

Выгонка зелени — сельдерей на подоконнике

Где взять сельдерей для выгонки

Самый простой, а наш взгляд и единственный, выход — купить корешок, или выкопать у себя на огороде. Семенами сельдерей, конечно, вырастить можно — но у него настолько долгий период вегетации, его из-за этого выращивают через рассаду, чтобы в открытом грунте ускорить созревание. А уж для подоконника и подавно — ждать прийдется очень долго.

Корневой сельдерей и черешковый в основном имеют срок вегетации 140-180 дней, некоторые сорта — до 200.
Листовой даёт урожай раньше — 80-90 дней.

Как проходит выгонка сельдерея?

Понадобятся ёмкости с дренажными отверстиями. Нижний слой — дренажный. Это либо галька, либо щебень, керамзит. Основной слой- питательная почвосмесь, покупная готовая, либо самодельная:

Торф 3 части
Перегной 1 часть
Дерновая земля 0.5 части

Посадка сельдерея

Вертикально, под углом 45° устанавливаем мелкие некондиционные (или какие есть в наличии) корнеплоды массой 60-100 г, присыпая почвой.
Макушки корнеплодов должны выглядывать над поверхностью на 1-2 см.

Посаженные корешки поливают теплой водой, в течении недели выдерживают в прохладном помещении, где температура не превышает 8-10°С.

Как только появляются первые почки, емкость с сельдереем переносят на светлый подоконник в теплое помещении, где температура удерживается на уровне +18-20°С.

Уход и урожай

Что важно? Поливать сельдерей следует умеренно, малейший перелив приведет к загниванию корнеплодов. Также при поливе нельзя допускать попадания воды на головку и листочки.
Ради профилактики грибков и плесени можно припудрить почву древесной золой или известью-пушонкой.
Первую зелень срезают через 2-3 недели. Нижние листочки срезают в первую очередь, черешки не оставляют. После первой волны урожая, сельдерей можно подкормить натуральными подкормками, вторая волна не заставит себя долго ждать.