Календарь животновода - декабрь, декабрьские сезонные хлопоты на хоздворе

С началом зимы скармливают и солому. Сама по себе она мало питательна. Ее используют как балластный корм для придания рациону надлежащего объема. Солому полезно вводить в рацион для поддержания нормальных процессов пищеварения при обильных дачах водянистых кормов и т. п.
Для повышения питательности соломы, улучшения запаха, вкуса, поедаемости животными используют различные способы подготовки ее к скармливанию.

Первым делом солому измельчают. Затем соломенную резку закладывают в чан и послойно поливают теплой соленой водой из расчета 6 л на 10 кг соломы. Неплохо добавить в него комбикорм или зерновые отходы, резаные корнеплоды. Чан укрывают и оставляют на сутки. Солома с добавками пропаривается, и скот ест ее охотно. Некоторые хозяева это делают во дворе: под металлическим чаном разводят костер, и солома хорошо прогревается и пропаривается. Еще питательнее она получается, если в нее внести дрожжи. Для этого так же, как в первом случае, солому пропаривают, а потом готовят опару из концентратов, разбавляют их теплой водой и кладут дрожжи — 3% от массы (веса) концентратов. Когда опара подойдет, ее выливают в теплую еще солому, перемешивают и дают подойти.

Мякина

Если удалось запастись мякиной, можно всю зиму бесхлопотно содержать животных. Так считают отдельные животноводы-любители. И используют мякину в мешанке. Чисто моют картофель, варят, разминают его горячим, а слитой водой (если клубни не были проросшими) обдают мякину, полегоньку помешивая. Бросив горсть-другую комбикорма или муки, дает пропариться. Получается отличный корм, который с аппетитом едят все животные.

Крапива и крапивный порошок

Декабрь — это та пора, когда организм животных начинает нуждаться в витаминных кормах. Сейчас особенно полезно добавлять к рациону животных (особенно беременным) крапивный порошок. В крапиве вдвое больше, чем в клевере, витамина А, а также кальция и фосфора, самых необходимых, как уже говорилось, для построения костяка у молодняка. От добавки его курам (одну столовую ложку на десять голов) они несутся все холодное время. А в племенной сезон почти все яйца оказываются оплодотворенными.

Хвоя

Хорошая витаминная подкормка — хвоя. Она восполнит дефицит витаминов А, С, К и Е, кроме того, хвоя обладает и стимулирующим действием. Ее целебную силу знали еще в старые времена и применяли в медицине и ветеринарии. Хвоя была даже предметом экспорта. В старину отмечали, что скармливание хвои животным ускоряет у них линьку, улучшает общее состояние, работоспособность.
Козы и овцы, а также кролики едят хвою даже без всякой подготовки к скармливанию. Настои и отвары, приготовленные из хвои, издавна применяют для ускорения откорма свиней и стимуляции у них охоты.

Настои из хвои готовят так: измельченную хвою кладут в деревянную кадку и заливают горячей водой, покрывают крышкой и настаивают 6—12 ч. Затем настой процеживают и выпаивают животным. Настой можно приготовить и по-другому. Изрубленные лапки складывают в холщовые и марлевые мешки и опускают в бочку с горячей водой. Довольно насыщенный настой получается и после томления хвои, залитой горячей водой, в русской печи.

Свиньям дают до 2 л настоя каждой, крупному рогатому скоту — до 5 л. Хвою, измельченную в муку, скармливают в смеси с другими кормами коровам — до 5 кг, свиньям — по 0,5—1 кг в сутки.

Кухонные отходы

Запасы витаминов в организме животных пополняют сейчас и отходы свежей капусты, моркови, свеклы, лука. Козы, например, охотно пьют даже рассол из-под соленых огурцов и томатов.

Дни в декабре чаще всего пасмурные, поэтому стараются выпускать животину на прогулку среди дня. Недостаток дневного света действует на животных угнетающе, они чаще заболевают.

Крупный рогатый скот в декабре

Зимовка в холодном помещении

Можно ли держать скот в неутепленных дощатых сараях? Перенести существование в таких хлевах корова или бычок на откорме сможет, но при особых условиях. Во-первых, нужно, чтобы скот был привычным к местным условиям; животные, завезенные из районов с более теплыми зимами, перенесут холода в таком сарае плохо. Во-вторых, необходимо очень хорошее кормление. Если же оно скудное, лишь поддерживающее жизнь, то предельная температура в сарае должна быть не ниже —5°С. При сытном же содержании скот перенесет и —20—25°С.
Однако следует учесть, что животные сильно страдают от низких температур, подолгу стоят, опасаясь лечь на пол, если он очень холодный, в результате худеют и теряют продуктивность.
Если на подстилку припасли солому, то, прежде чем положить под ноги скоту, рачительные хозяева сперва кладут ее в кормушку — пусть животные выберут из нее что получше, а потом уже можно сбросить ее на пол.

Сухостойный период содержания коров

У коров в декабре продолжается сухостойный период, поэтому в это время им следует уделять максимум внимания: ежедневно выпускать на прогулку, но не оставлять без присмотра.
Нельзя допускать испуга животных. В последний месяц стельности это опасно для них. Если двор обледенел, животных осторожно проводят за веревку.
Сытным кормлением стараются поддержать здоровье и силы как коров, так и теленка, который скоро родится. Чем разнообразнее корм, тем больше после отела у коровы будет молока.

По теме: Сухостойный период у коров: Нормы кормления сухостойных коров, определение живой массы коровы по промерам ее туловища ⇒

Козы и овцы в декабре

У коз в декабре в большинстве хозяйств лактация закончилась. Все советы владельцам коров можно адресовать и козоводам. Физиология животных этих видов во многом схожа.
В большинстве случаев козы приносят приплод раз в год. При этом лактация растягивается, и в последние ее месяцы молока надаивают от них очень мало.

Козы во второй половине сукозности да еще в начале стойлового содержания, когда их организм не притерпелся к зимним условиям, бывают капризны, склонны к заболеваниям. Поэтому следует внимательно следить за их самочувствием. У здоровой козы бодрый вид, она тотчас же отзывается на зов хозяина, шерсть у нее гладкая, блестящая, мягкая и ровно покрывает все тело. Тусклая и ломкая на ощупь и сбитая в клочья шерсть, как правило, свидетельствует о плохой упитанности и болезненности.
Содержание в холодном хлеву плохо сказывается на продуктивности коз и овец и, если хозяева так и не утеплили с осени хлев, трудно придется их животным зимой. Необходимо сделать все возможное сейчас.
И козам, и овцам стараются как можно больше разнообразить кормление, тогда они с большим аппетитом поедают пищу и лучше переносят стойловое содержание.

Суточный рацион сухостойной козы может состоять из 0,5 кг сена, 0,4 кг яровой соломы, 1-1,5 кг древесных веников с листьями, 1-1,5 кг вареного картофеля. Со второй половины беременности рацион коз обогащают концентратами — по 300-400 г на голову в сутки.

Сукозным козам обязательно нужно давать минеральные корма. При их недостатке потомство рождается слабым и нежизнеспособным. Поэтому каждой козе в зимнестойловый период необходимо скармливать от 8 до 15 г поваренной соли. Для всего поголовья коз и овец кроме соли скармливают и по 7-10 г мела, для пополнения в организме солей кальция. Эти добавки удобнее скармливать вместе с кухонными отходами, пойлом.

При кормлении коз удобнее и полезнее для животного соблюдать определенный порядок кормления: вначале выпаивают пойло или кухонные отходы, затем сочные (свекла, капуста) и в последнюю очередь грубые корма (сено, солома, веточный корм).

В сильные морозы коз и овец кормят и поят в помещении, в погожие дни — в базках.

Как козы, так и овцы, независимо от своего физиологического состояния, нуждаются в повседневных прогулках, содержанию в базах.
Для отдыха в помещениях козам устраивают пристенные полочки, для овец — напольные настилы. В тех хозяйствах, где случка овец проводилась в августе—сентябре, овцематки в эту пору находятся в состоянии второй половины суягности. Им можно рекомендовать суточный рацион, состоящий из 1,5-1,8 кг лугового сена, 0,5-0,7 кг сена бобовых, 1,5 кг сочных кормов, 0,3-0,5 кг концентратов, минеральных кормов — в том же объеме, что и для коз.

Овцам с утра можно дать солому или сухой, запасенный с осени, опавший лист (разумеется, при вынужденной экономии сена), а объедки использовать на подстилку. В полдень хорошо положить в кормушку сено и облиственные веники, вечером, на ночь — сено. Хотя бы время от времени в рацион овец надо включать зерновой корм. Без него у овец плохо растет шерсть, да и приросты массы невелики. Если есть возможность, полезно в декабре пополнять рацион корнеплодами. При этом их лучше скармливать в измельченном виде в смеси с запаренной соломенной резкой. Картофель — тоже хорошая добавка, но его целесообразнее варить и сдабривать (посыпать) отрубями.

Веники, или как их еще называют древесное сено, некоторые овцеводы скармливают в сквашенном виде. Ветки с листьями мелко рубят, укладывают в бочку, заливают теплой водой с добавлением кислого молока (несколько ложек на ведро воды), укрывают и дают день постоять.
Козы и овцы любят свежий воздух, поэтому их можно выпускать на целый день в базок и здесь кормить, не делая кормушек в сарае. Кормление коз и овец в базке хорошо тем, что здесь животные оставляют свой навоз, поэтому сарай можно чистить не каждый день. При этом двери сарая держат открытыми, чтобы при желании животные могли в него войти. Для отдыха овец в сарае устраивают настилы, где сухо и не холодно от пола. В сильные морозы животных держат в сарае и выпускают в базок только покормиться.

Пока не намело снега, для подкормки коз режут ивовые заросли вдоль рек, озер, болот. Козы и овцы с удовольствием грызут тонкие прутья, а с толстых обгладывают кору.

В декабре забивают откормленных козликов и валушков, баранчиков.

Свиньи в декабре

Свиньи в декабре особенно нуждаются в тепле. Правда, в практике свиноводства есть опыт холодного содержания в легких дощатых домиках, набитых доверху соломой, в которую свиньи зарываются с головой. Но вряд ли этот опыт подойдет для личных хозяйств. Надежнее держать свиней в зимнюю пору в теплом, но проветриваемом хлеву.

В это время свиней, оставленных на племя, кормят вареным картофелем, репой, свеклой, кухонными отходами, запаренной мелкой мякиной, сдобренными отрубями или комбикормом, а также включают в рацион сено. Оно им заменяет зеленую летнюю траву, которую они в изобилии поедали летом. Такая подкормка значительно удешевляет зимнее кормление свиней.

Примерный суточный рацион при живой массе поросенка 80-100 кг. зерновая смесь — 2,0-2,5 кг, картофель или кормовая свекла — 2-2,5 кг, измельченное запаренное сено — 0,5 кг, мел — 30 г, соль — 30 г. Часть концентрированных кормов можно заменить пищевыми отходами. Зерновые корма скармливают в виде дерти, доведенной до густообразной мешанки. За месяц-полтора до убоя из рациона исключают овес, жмых и рыбные продукты (если они скармливались). Это позволит избежать получения свинины с рыхлой, дряблой консистенцией и посторонним специфическим запахом.

Не следует забывать и о поении свиней. Повышенное потребление концентрированных кормов требует большого потребления воды.

В декабре многие забивают откормленных животных.

Кролики в декабре

В декабре забивают откормленных в последние две-четыре недели кроликов. Считается, мясо животных моложе пяти месяцев не особенно вкусно. Самая лучшая крольчатина получается от 8—12-месячных животных.

В конце выращивания они быстро откармливаются на рационе с сухим зерном овса, ячменя, кукурузы, отрубей с добавкой разных ароматических корешков или растений, припасенных на этот случай. Это могут быть цикорий, петрушка или сельдерей, богородская трава. Особый вкус мясу придает добавка в корм в последние дни перед забоем ягод можжевельника. По уверению знатоков, такая крольчатина приобретает вкус дичи.
Во время откорма в последние недели стараются поменьше давать капустных листьев, иначе мясо будет неприятно пахнуть. Кормят часто, 4—5 раз в день. Утром, например, выносят вареный картофель с отрубями или комбикормом, в обед — сухое зерно или крутую кашу из овсянки, через 2—3 ч — корнеплоды с ароматическими добавками. Считают, для придания мясу нежности и белизны между кормежками хорошо давать три-четыре столовые ложки молока в поилке.

Маточное поголовье и молодняк нуждаются в минеральной подкормке. Для этого заблаговременно готовят специальную смесь следующего состава: 200 г мела, 300 г старогашеной извести и 500 г красной глины. Всю смесь перемешивают и смачивают солевым раствором (50 г поваренной соли на 1 л воды). Из смеси готовят лепешки и хорошо их высушивают. По мере необходимости их периодически подкладывают в кормушки.

Птица в декабре

Почему куры не несутся?

Причин здесь несколько:

низкая температура,
короткий световой день,
недостаток минеральных и витаминных кормов,
однообразное,
низкокалорийное питание.

Даже если с осени и проведено дополнительное утепление холодных стен, окон, дверей в курятнике, бывалые птицеводы отгораживают часть птичника, наиболее облюбованную птицей для отдыха, плотной тканью (дерматин, брезент). В особо ненастные дни производят дополнительный пожаробезопасный обогрев источниками тепла, чтобы температура в птичнике не опускалась ниже 5 «С. Птицу на выгул выпускают лишь в безветренные дни при наружной температуре не ниже — 15 °С. Заснеженные выгулы необходимо очистить от наносов снега и выстелить соломой. Более чувствительны у кур к низким температурам гребни и сережки. При их обморожении куры прекращают яйцекладку, петухи снижают свои воспроизводительные качества. Чтобы избежать обморожения, их смазывают гусиным жиром или вазелиновым маслом.

Существенно влияет на яйценоскость и продолжительность светового дня, который в декабре доходит до минимального уровня. Начатое с осени подсвечивание лампами накаливания продолжают и в декабре. Световой день с учетом искусственного освещения в эту пору для кур должен находиться в пределах 13-14 часов. С учетом длительности светового дня регулируют и кратность кормлений. В зимнестойловый период куры испытывают большую потребность в минеральных подкормках и витаминах.

Ведь с каждым снесенным несушкой яйцом из организма уходит 2-3 г кальция на образование скорлупы. И если в летний период куры на выпасе чем-то пополняют его недостаток, то в осенне-зимний период надежда только на хозяина. Поэтому в рационе ежедневно должны присутствовать измельченная ракушка, пересеянная и мелкоизмельченная яичная скорлупа, мел или костная мука или хотя бы что-то одно. Костную муку можно получить и в домашних условиях. Для этого кости хорошо пережаривают на открытом огне и после предварительного мелкого измельчения скармливают птице.

При ограниченном поступлении постоянно расходуются в организме и запасы витаминов.

Хорошо тем птицам, хозяева которых еще с лета заготовили витаминные корма. Практически полностью сохраняются витамины при теневой сушке в бобовом сене (люцерна, клевер), крапивных вениках. Кстати, крапива не уступает сену бобовых по содержанию каротина (провитамин А). В ней также достаточно много необходимых организму кальция и фосфора. Измельченных в муку сена или крапивы достаточно одной столовой ложки на 10 голов кур, при условии ежедневного скармливания.

Отменной зимней подкормкой с этой целью служит и хвойная мука, но ее скармливают в тех же дозах с периодическими перерывами.

Белковая часть корма будет лучше усваиваться, если птице скармливается поваренная соль: курам — до 1 г, остальным — до 2 г на голову.

Сено для птицы зимой

У многих птицеводов вызывает усмешку сообщение о том, что птицу зимой хорошо подкармливать измельченным сеном, давая его в мешанках. Распространено мнение, будто птица сена не ест. А опытные хозяева запасают летом для всей дворовой птицы, и курам в том числе, зеленое сено, высушенное в тени, и держат его в крафт-мешках, чтобы дольше не разрушался витамин А. Зимой сено время от времени подсушивают, вешая у печи. Перед скармливанием, не вынимая из мешка, разминают в труху и зеленое пахучее крошево смешивают с комбикормом в пропорции 3:1, замачивают и выносят птице.
На четыре самых холодных месяца зимы запасают в расчете, например, на 20 кур самое меньшее 7 мешков зеленого сена.

Мешанки для индеек

Следует учитывать, что индейки более склонны к ожирению. Поэтому, чтобы они не подошли к началу яйцекладки в жирных кондициях, что может повлиять на их дальнейшую высокую яичную продуктивность, перед началом племенного сезона им полезнее скармливать больше объемистых кормов и меньше зерномучных.

Индейкам, оставленным на племя, в декабре скармливают мешанки из сена, рубленой капусты, вареного картофеля, крапивного порошка. Однако им в рацион полезно включать корма, богатые жирами (жмыхи, шроты, зерна бобовых, кукурузы, желуди, животные корма), или в небольшом количестве сало или растительное масло. Они несут организму энергию. Помимо того, жиры необходимы для лучшего усвоения принятых с пищей витаминов и для более полного переваривания белков. В итоге жиры повышают яйцекладку птицы, хорошо сказываются на качестве тушки: мясо становится сочнее и нежнее. Потребность индеек в жире небольшая — всего 3,5—4,3% рациона, а у индюшат — до 6%.

Мешанки для гусей

Особенно полезно добавлять сено в корм гусям. Их желудок по сравнению с куриным немного лучше переваривает грубые корма. Энергию корма они используют на 70—80%, а куры — на 65%. Благодаря этим особенностям гусей сено можно включать в их рацион до 20%, а в рацион гусят — до 15%. Так что гусеводы могут обходиться более дешевыми кормами не только летом, но и зимой. Сейчас, в начале зимы, гусям можно составлять мешанки из вареного картофеля с отрубями и добавкой измельченного сена. Очень полезна для них сырая сахарная свекла, которую измельчают на крупной терке. Из концентратов с успехом можно использовать низкопитательные дешевые корма — отруби. Для поднятия половой активности гусакам полезно скармливать овес, лучше пророщенный.

Несмотря на холодную погоду, птице постоянно нужна вода. Чтобы вода реже замерзала, по форме поилки вырезают меньшую по размерам фанерку и кладут ее в воду.

Гуси наименее подвержены влияниям низких температур. Ночная температура в помещении не должна опускаться ниже +5 °С, иначе птица начнет обогревать себя повышенным расходованием корма.

Кормят водоплавающую птицу на очищенных от снега выгульных дворах, но если на улице метель или ветреная погода при температуре -20 °С, птицу кормят в помещении.

В декабре нельзя злоупотреблять удлиненным световым днем. Это может вызвать у водоплавающей птицы раннюю яйцекладку.

Содержание уток и индоуток в декабре

Крошат в мешанку и луковую шелуху, которую с большим аппетитом клюют утки. Утки обычно сильно загрязняют место, на котором содержатся. В холодную пору в утятнике от их влажного помета может быть очень сыро, поэтому важно насыпать побольше подстилки, тем более что ночуют они на полу. Для мускусных уток в помещении устраивают невысокие насесты в виде толстых обструганных жердей или нешироких планок — около 6—8 см в диаметре, с закругленными углами.

На продуктивности уток, их самочувствии сказывается температура корма и питьевой воды, которые им дают зимой. Вот почему корм им лучше выносить теплым и поить 2—3 раза в день тоже теплой водой.

Утки наименее подвержены влияниям низких температур. Ночная температура в помещении не должна опускаться ниже +5 °С, иначе птица начнет обогревать себя повышенным расходованием корма.

Утки не переносят повышенную влажность и сквозняки. Поэтому при проветривании помещения следует избегать сквозняков и постоянно обновлять верхний слой загрязненной подстилки.

Рыба в своем пруду в декабре

В декабре во льду прудов или колодцев с зимующими в них рыбами прорубают лунки и следят, чтобы надолго их не затягивало льдом. Если у лунок скапливаются плавающие рыбы, это означает, что в воде недостаточно кислорода и пора подкачать в воду воздух или хотя бы сделать побольше лунок. Лед, вырубленный из проруби, вылавливают из воды и отгребают в сторону. Рыб ничем не подкармливают. Если кислорода достаточно, рыбы уходят на дно, где в оцепенении стоят недвижно, медленно шевеля плавниками.

Голуби в декабре

С наступлением холодов голубей переводят на зимнее кормление. Оно должно быть умеренным, так как в этот период они не испытывают дополнительных нагрузок: полеты ограничены, молодняк не высиживается и не выкармливается. Если позволяют погодные условия, птиц выпускают на выгул, но полеты проводят реже. Перед выпуском голубей на выгул крышу и вольеры очищают от снега.

Кормление должно быть одно- или двухразовое. Чтобы не стимулировать половую активность, из рациона полностью исключают белковые корма — бобовые культуры. Большая часть зерновых кормов должна состоять из ячменя, овса, проса. Примерный состав рациона: ячменя — 40%, овса — 40%, чечевицы и дробленой кукурузы — по 10%. В сутки на одну голову потребуется 30-40 г такой смеси. Часть зерновой смеси может быть заменена сваренным в подсоленной воде картофелем. Для поддержания эластичности оперения птиц и их мягкости голубеводы-практики в зимний период подкармливают голубей запасенными с лета семенами репса, льна — по 3-4 г на голову. В этот период для обеспечения организма птиц витаминами желательно скармливать им тертую морковь, листья капусты, измельченную тыкву желтых сортов.

Можно полакомить голубей и зеленью, выращенной из зерен пшеницы, ячменя, овса.

Источник