Зеленые помидоры  — непризнанный ингредиент  многих хозяюшек, считается, что если есть спелые, то готовить заготовки из не дозревших —  смысла нет. Между тем, есть отличные рецепты зеленых помидор — вашему вниманию один из самых вкусных салатов.Рекомендуем!

зеленые помидоры рецепт

Салат из зеленых помидоров на зиму — с томатным соком, без уксуса

Нам понадобится:

  • Зеленые помидоры — 3 кг
  • Сладкий перец — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Лук — 1 кг
  • Соль — 2 столовые ложки
  • Сахар  — 1 стакан
  • Томатный сок -3 литра
  • Растительное масло — 0.5 литра

Как приготовить салат из зеленых помидор на зиму:

1. Помидоры, перец, лук измельчаем, морковь натираем на терке (люблю морковь в салатах, натертую на терке для корейской моркови)

2. Добавляем масло, томатный сок, соль, сахар.

3. Варим 3 часа.(Такую продолжительность варки рекомендовала подруга, которая поделилась рецептом, но я на практике варю гораздо меньше, храниться хорошо)

4. Раскладываем в пропаренные банки и закатываем

Надеемся, этот вариант салата из зеленых помидоров вам понравится, приятного аппетита!

Заготовки на зиму из помидоров — самые простые и вкусные рецепты:

>>> Вернуться в раздел «Домашние заготовки на зиму»

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!