Вкуснейшие консервированные помидоры без уксуса с яблоками

Вы наверняка оцените этот рецепт консервированных помидоров. Во-первых, они реально без уксуса, во- вторых — приготовление простое и доступное абсолютно всем, ничего замысловатого! И самое главное — вкус помидорчиков отменный! Аромат — сказочный. Рекомендуем!
помидоры консервированные  рецепт

Для приготовления консервированных помидор с яблоками нам понадобится:

Яблоки — количество яблок зависит от количества банок, которое планируется закрыть на зиму по этому рецепту. Из расчета — 2 яблока среднего размера на каждую банку 3 л.

Специи — укроп, кусочек горького перца — по вашему вкусу, пару листочков вишни.

Рассол:

  • На 1.5 литра воды
  • 3 стол. ложки соли
  • 3 стол. ложки сахара

 

Внимание! Яблоки необходимо выбирать исключительно кислых сортов и желательно — ароматных. Самый выигрышный вариант — на наш взгляд — Антоновка.

 

Приготовление:

1. На дно подготовленной банки укладываем укроп, горький перец, листочки вишни.

2. Яблоки разрезаем на четвертушки, вырезаем сердцевину и укладываем в банку.

3. Сверху укладываем помидоры.

4. Заливаем кипящим рассолом, стерилизуем 10 минут закатываем переворачиваем для воздушного охлаждения.

*Можно закрывать помидоры по этому рецепту и методом проливания — но проливать необходимо кипятком два раза, третий раз — кипящим рассолом. Двухразовой проливки ( 1 — кипяток, 2- рассол) недостаточно.

 

Помидоры получаются ароматные, вкусные, и даже сок из банки не повредит здоровью — ведь уксус не применялся!

Приятного аппетита!

 

Заготовки на зиму из помидоров — самые простые и вкусные рецепты:

  • Малосольные помидоры — самый простой рецепт

  •  

    >>> Вернуться в раздел «Домашние заготовки на зиму»

    Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!

     

    loading...