На фоне популярных экзотических рецептов засолки помидоров, своей актуальности не теряет старый добрый, и одновременно простой и доступный, без замысловатых составляющих, рецепт малосольных помидоров. Готовить не сложно, вкус — отличный! Рекомендуем!
помидоры рецепты  заготовок

Для засолки помидор нам понадобятся продукты в таком соотношении:

 

Помидоров — 5.5 кг

Соли — 250 г

Укропа — 100 г

Душистый перец горошком — 3-4 штучки

Лавровый лист — 1-2 листочка

Солим помидоры — весь процесс поэтапно:

1. Моем помидоры, укладываем в емкость для засолки.

2. Добавляем пряности

3. Заливаем прохладной свежей водой

4.  Выдерживаем при температуре 20° сутки, не больше!!!

5. Перенесим в прохладное место

 

Малосольные помидоры будут готовы к употреблению через 2-3 дня.
При всей своей простоте и незамысловатых ингредиентах ( например, специи к таким помидорам есть в арсенале у каждой хозяйки круглый год)  — помидоры получаются вкусными, а это — главное!
Приятного аппетита!

 

Заготовки на зиму из помидоров — самые простые и вкусные рецепты:

 

>>> Вернуться в раздел «Домашние заготовки на зиму»

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!