Гриб масленок-не ищите грибы маслята в лиственном лесу! Съедобные грибы фото и названия

Гриб масленок- не ищите грибы маслята в лиственном лесу!

Гриб масленок — это вкуснейший гриб, который вы наверняка не раз уже встречали в лесу.

 

грибы маслята фото

 

Гриб масленок. Какой он?

  • Это трубчатый гриб
  • У масленка есть юбочка (так называемое частное покрывало). У взрослых гибов -на ножке заметны остатки от юбочки.
  • Сверху на шапке — маслянистая, скльзкая пленка светло-коричневого цвета, котрая легко снимается.
  • Ножка-гладкая, светлая.
  • Мякоть гриба светло-желтая, на срезе может слегка посинеть или покраснеть.

грибы маслята фото

Почему не стоит искать грибы маслята в лиственном лесу?

Потому что грибы этого рода относятся к таким грибам, которые существуют за счет взаимодействия с хвойными породами деревьев, а именно — с соснами и лиственницами. Взаимодействие происходит в почве, мицелий гриба масленка вступает в симбиоз с корнями сосны.

Распространен гриб масленок повсеместно в умеренном поясе Северного полушария. И даже в Африке и Австралии есть грибы этого вида.
грибы маслята фото



У нас грибы маслята растут в сосновом лесу, в заповеднике, недалеко возле реки. В сезон их бывает очень много. Из маслят получаются отличные блюда и заготовки на зиму. Единственный их «недостаток» — это необходимсть счищать липкую кожицу на шапке. А если удалось насобирать манюсеньких маслят, так сказать высшего сорта, то проблемы с почисткой вам не избежать! Но зато как вкусно!

Какой гриб по вашему мнению самый вкусный?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

loading...

Обсуждение: 2 комментария
  1. Arved:

    Маслята расселяются в молодом сосновом лесу на открытых светлых местах: опушках, тропах, дорожках. Шляпки, особенно молодых грибов, часто сокрыты хвойным опадом создавая своеобразные кочки. Иногда маслята появляются в невысокой траве или вблизи отдельно стоящего дерева.

  2. Для более быстрой очистки маслят опустите их на несколько секунд в кипящую воду — процесс очень упростится.
    Проголосовал в опросе. Но почти любой из перечисленных грибов хорош по своему. Белый гриб лучше использовать сушеным — в таком виде он проявляет свои лучшие качества. Груздь — великолепен соленым (уже едим грибы урожая этого года). Рыжик прекрасен соленым, но и суп из него обладает неповторимым вкусом и ароматом. А масленок может использоваться в любом виде — вареном, жареном, маринованном, соленом.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх