Вешенки как бизнес — выращивание вешенки в искусственных условиях

Вешенки — отличные по урожайности и по вкусу грибы! Есть один недостаток — более старые грибы становятся огромными по размеру, до 20 см, но более жесткие по вкусу. И приходится удалять ножку. А молоденькие вешенки бесподобны! Нежные, вкусные!

Вешенки как бизнес — выращивание вешенки в искусственных условиях

И по вкусу, и по урожайности вешенки несомненно одни из самых лучших грибов. Не удивительно, что на тема «вешенки-бизнес» звучит все сильнее. И даже не вкус играет решающую роль, а именно простота выращивания.

При ведении бизнеса на вешенках есть свои нюансы.

• Тщательно стоит подбирать субстрат.
• Неукоснительно соблюдать правила обработки и хранения субстрата.
• Приобретать мицелий только у проверенных поставщиков.
• Особое хранилище для вешенок в домашних условиях не обязательно, но если выращивать грибы для реализации, необходимо оборудовать помещение для вешенки. Создать в помещении самые оптимальные условия.
• Заранее стоит найти людей, которым вы будут реализовать свой будущий урожай.

Выращивание вешенки в искусственных условиях

Субстрат

Вёшенки в искусственных условиях растут практически на любом субстрате, содержащем целлюлозу и лигнин: 

• на отходах деревопереработки (опилках, стружке, коре (не хвойных пород дерева), бумаге),
• на отходах сельскохозяйственного производства (соломе злаковых культур, початках и стеблях кукурузы, отходах сахарного тростника, камыше, лузге подсолнечника).

Урожайность

Гнездовой принцип образования плодовых тел служит гарантией высокой урожайности гриба, которая может составлять до 350—420 кг/м2·год.

Повторное применение субстрата

После выращивания вешенки остающийся субстрат можно использовать самым различным способом:

• для создания компоста,
• для выращивания иных видов грибов, например, строфарии морщинистой (Stropharia rugosoannulata),
• как корм для животных (свиней).

Выращивание вешенки в искусственных условиях — фото 

Еще по теме:

• Съедобные вешенки — как выглядят, где растут, фото
• Как приготовить вешенки — рецепты приготовления на любой вкус: ТОП-10 самых удачных

Выращивание вешенки в искусственных условиях — увлекательное дело. была мысль заняться им? Может быть уже пробовали? Поделитесь в комментариях!

 Загрузка ...