Вешенки становятся все популярнее. Это один из самых распространенных в мире грибов, которые выращиваются искусственно, не в природных условиях. При желании — вешенку можно вырастить самостоятельно, достаточно изучить и соблюдать технологию выращивания.

Вешенки – технология выращивания

 Вешенка — гриб семейства семейства Вёшенковые, или Плевротовые (Pleurotaceae). Растет на сухих пропавших деревьях в лесу. Развивается на субстрате из неживых растительных остатков, из которого способен усваивать целлюлозу и лигнин. Если вешенка заражает дерево – то не заметить этого практически невозможно. Буквально весь ствол покрыт плодовыми телами гриба. Срезай — и в лукошко. Гриб для ленивых грибников.

Урожайность даже в дикой природе поражает. И в домашних условиях вырастить гриб не сложно. Есть несколько основных этапов, которые следует неукоснительно выполнить, и отличный урожай вам обеспечен.

Одно из самых основных условий нормального урожая вешенки – выбор субстрата. Как правило, используют растительный субстрат. Опилки, солома, шелуха подсолнечника и многое другое. Необходимо достаточное увлажнение.

Кроме того, очень важен момент обеззараживания субстрата. Это только на первый взгляд кажется, что в субстрате не может быть каких-то болезнетворных бактерий. Как выбрать субстрат, как сохранять без потери качества, как обеззараживать, предотвращая заболевания грибов.

В качестве субстрата используют:

  • Солому злаковых культур, пшеницы, ячменя, ржи, проса, овса
  • Кукурузные стебли и кочерыжки
  • Рисовая солома
  • Опилки или стружка лиственных пород, часто – в смеси с травяной мукой, сечкой соломы.
  • Пшеничные отруби, шелуха гречихи, риса, хлопка, подсолнечника

В домашних условиях, не для бизнеса, вешенку легко и просто можно выращивать в мешках, ящиках и даже на тюках соломы. Главное –«заразить» субстрат мицелием. Это можно сделать с помощью самих грибов, или принести зараженное бревно из леса домой, можно купить мицелий в магазине у проверенного поставщика. 

Еще по теме:

Какой гриб по вашему мнению самый вкусный?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

 

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!