Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Популярно
7:38, 26 августа 2013

Домашняя аджика — рецепт на зиму


Домашняя аджика из помидор— вкуснейшая штука, одна из самых популярных заготовок в нашей семье. Храниться отлично, вкус превосходный — именно такой рецепт домашней аджики на зиму мы вам предлагаем.
домашняя аджика

Необходимые продукты:

  • Помидоры 5 кг
  • Морковь 1 кг
  • Сладкий перец 1 кг
  • Яблоки 1 кг
  • Горький перец 5-6 перчин
  • Растительное масло 2 стакана
  • Чеснок 200 г
  • Уксус 1 стакан
  • Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление домашней аджики:

К сведению:

Яблоки для аджики лучше брать кислых сортов.

Горького перца можно взять по-меньше, 1-2 штучки.

Растительное масло брать лучше без запаха, самое светлое и очищенное.

Варить именно столько, сколько указано в рецепте, не стоит уменьшать это время, только так я могу гарантировать, что аджика будет вкусной и храниться хорошо длительное время.

1. Помидоры, перец, морковь, горький перец и яблоки перемолоть на мясорубке.

2. Добавить растительное масло и сахар.

3. Варить смесь 1.5 часа.



4. Добавить измельченный чеснок, уксус и варить еще 30 минут

5. Разлить в пропаренные баночки и закатать.

Единственный недостаток рецепта — большая продолжительность варки. Но усилия того стоят, поверьте. Соотношение продуктов лучше не нарушать, добавлять именно в указанных пропорциях и удивительный вкус домашней аджики вас не разочарует.

 

Заготовки на зиму из помидоров — самые простые и вкусные рецепты:

 

>>> Вернуться в раздел «Домашние заготовки на зиму»

(Visited 184 times, 1 visits today)

loading...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти