Капуста квашеная с яблоками
Капуста квашеная с яблоками вам обязательно понравится, вкус — бесподобный!
Для приготовления нам понадобится:
- Капуста 10 кг
- Соль 200 г
- Морковь 0.5 кг
- Яблоки поздние 400-500 г
Приготовление:
- Шинкуем капусту как обычно
- Морковь трем на терке
- Яблоки режем на тоненькие пластины
- Все смешивам, добавляем соль и хорошо переминаем
- Укладываем плотно в подготовленные банки,накрываем салфеткой и ставим в теплое место для вкисания.
Надеюсь, квашеная капуста с яблоками вам понравится! Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Пришло время квасить капусту! Спасибо за рецепты!
Спасибо за совет. Всегда солил капусту с морковкой и клюквой. Теперь попробую с яблоками. Уверен, что будет вкусно.
Прошедшей осенью собрали отменный урожай поздней капусты, так я целое ведро квашеной капусты. К сожалению, рецепт оказался неудачным и мои домочадцы не оценили моих стараний. В следующем году обязательно попробую приготовить это блюдо по Вашему рецепту!
Ольга :
Ведро капусты? Обидно! Ну ничего, не ошибается только тот, кто ничего не делает.
Хотя может просто не любят такую капусту? У меня любят — но не все, дочери, например, вообще ее не едят. В основном мужчины, муж и сын, — любители похрустеть.
Вкусная капуста — незаменимый продукт, и приготовить не сложно.