Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa) — описание и фото

Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa) — не особо ценная разновидность сыроежек, невысокой категории гриб, ро съедобный. Пригоден для приготовления различных блюд после предварительного проваривания. А также идёт на засолку. 

Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa) — описание и фото

Описание — как выглядит

Шапка диаметром 3 – 7 см, тонко-мясистая, сначала полусферическая, выпуклая, позже выпукло-распростертая, плоско-распростертая, вогнуто-распростертая, с тупым, почти прозрачным, рубчатый краем.

Поверхность шапки гладкая, сухая, во влажную погоду клейковатая, фиолетовая, красноватая, розовая, лиловая, желто-охряная, желто-зеленоватая, более темная в центре.

Гименофор пластинчатый. Пластинки средней густоты, сначала светло-кремовые, позже желто-кремовые, желтые. Споровый порошок охряный или желтый. Споры 8-11 * 7-9 мкм, широко-эллипсовидной формы, с бородавчатой, или гребенчато-бородавчатой поверхностью.

Ножка высотой 2 – 6 см, диаметром 1 – 2 см, цилиндрическая или слегка булавовидна, иногда приплюснутая, сначала сплошная, позднее-с полостями, продольно-морщинистая, белая, с возрастом сероватая.

Мякоть неплотная, белая, с возрастом сереет, со сладковатым вкусом, и со слабым неприятным запахом, пластинки едкие, жгучие на вкус.

Категория, употребление — как готовить

Съедобный гриб 4 категории. Используется после 15-ти минутного отваривания, вареным, жареным, а также соленым.

Среда и распространение — где растёт

Растет с июня до октября в хвойных, лиственных и смешанных лесах, на солнечных участках, на опушках, в одиночку и группами. Встречается повсеместно.

Фото

Еще по теме:

• Съедобные сыроежки — 17 самых распространенных видов
• Сыроежки — многочисленные виды сыроежек с фото и описанием
• Как приготовить сыроежки — три простых и вкусных рецепта

А в ваших лесах встречается Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa)? Берете ее себе в корзинку? Поделитесь в комментариях!

 Загрузка ...