Где искать белые грибы?

Белый гриб по праву считается самым лучшим грибом. Как его найти и когда лучше это делать?

Белый гриб – где и когда искать белый гриб?

Белый гриб – какой он?

• Шляпка выпуклая, гладкая, цвета – различные оттенки коричневого, вплоть до почти белого.
• Мякоть плотная, белая, не синеет и не краснеет на срезе.
• Ножка толстая, бочонковидная, покрыта прожилками в виде сеточки.
• Трубчатый гриб. Трубчатая ткань белая, у старых грибов желтее.
• Остатки покрывала (юбочка) отсутствует.

Где искать белые грибы?

Белый гриб не переносит торфяных и болотных почв, не растет в низменных местах. Любит дренируемые супесчаники, песчаные и суглинистые почвы.
У белого гриба нет определенных «любимцев» среди деревьев, как, например, у маслят (Подробнее: Грибы маслята). Хорошо уживается с различными лиственными и хвойными деревьями. Особенно хорошо растет под елями, соснами, дубами и березами, среди мха и лишайника.

Характерно, что чаще всего находят белые грибы в старых лесах, когда лиственным деревьям больше 50 лет, соснам – 20-25 лет.
Белый гриб растет одиноко, группами и кольцами.

По каким грибам — соседям можно догадаться о присутствии белого красавца?

В литературе пишут, что растет рядышком с зеленушкой,зеленой сыроежкой и лисичкой. на практике мы же собираем его в самых различных местах. Вчера, например, нашли белых в молодой сосновой посадке в соседстве с маслятами. Так что это весьма относительно.

Какие почвы предпочитает белый гриб?

Чаще всего растет на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах. Не очень любит торфяные и болотистые почвы.

Насколько белый гриб светолюбив?

В урожайный год белый можно найти повсеместно, и в тени, и на солнечных полянках. Если же условия для роста и развития не столь благоприятные — например, холодно и дождливо — то случайный боровик скорее всего найдется на сухом, хорошо освещенном холме.

Когда искать белые грибы?

Самый главный «враг» белых грибов – низкая суточная температура и переувлажнение почвы.
Лучшие условия – теплые ночи с туманами. Дневная температура – 8-18 градусов.

Белый гриб безумно вкусен в различных блюдах, в любом исполнении. В сухом состоянии приобретает обалденный специфический грибной аромат, не сравнимый ни с чем! Кроме того, белый гриб можно использовать и как лекарственное средство!

• Обнаружены тонизирующие и противоопухолевые вещества.
• В народной медицине используют экстракт белых грибов при лечении обморожений.
• Полезно кушать белые грибы при стенокардии.
• Хорошо повышает жизненный тонус организма.

Действительно, царь грибов — белый гриб!

Еще по теме:

• Белые грибы — рецепты приготовления: ТОП-12 самых удачных сочетаний вкуса
• Разновидности белых грибов с фото — 10 самых известных + 3 несъедобных

 Загрузка ...