Предлагаем приготовить помидоры с луком — очень вкусная заготовка на зиму. Помидоры для этого салат нужно брать спелые, но не переспелые, упругие. Вкусно получаются розовые помидоры, но их лучше брать даже чуть-чуть недозрелыми. Рекомендуем!
Помидоры с луком — рецепт заготовки на зиму
Необходимые продукты:
- Помидоры
- Лук
- Вода — 5 стаканов
- Соль 2 столовые ложки
- Сахар 4 столовые ложки
- Черный перец горошком
- Лавровый лист
- Гвоздика
- Корица
Приготовление помидоров с луком пошаговое:
1. Помидоры нарезаем крупными кусочками, лучше — четвертушками.
2. Лук нарезаем крупными кольцами.
3. Готовим маринад:
- Кипятим воду
- Добавляем соль, сахар, черный перец, лавровый лист, гвоздику, корицу
4. Уложить в литровые банки слоями лук и помидоры
5. Залить горячим маринадом
6. Стерилизовать 15 минут (литровые баночки)
7. Перед закаткой в каждую банку добавляем по пол чайной ложки уксуса, после чего закатываем.
Вкусно, рекомендуем!
Заготовки на зиму из помидоров — самые простые и вкусные рецепты:
- Консервированные помидоры с яблоками — без уксуса!
- «Кубанский» салат на зиму из помидоров и огурцов на зиму
>>> Вернуться в раздел «Домашние заготовки на зиму»
Надеемся, наши рецепты понравятся и вам!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Мама делает что-то похожее. Очень вкусно. вся семья кушает с удовольствием.
Главное, что делается очень просто
Я тоже так помидоры делаю, получаются очень вкусными.
Люблю я такие соленья, но с закрутками не дружу… Когда с мамой жила, еще экспериментировала, закручивали вместе и вроде все нормально было, а сейчас, баночки с закручивающимися крышечками предпочитаю, ну как тут быть?! :)
Актуальный рецепт. Помидоров много, уже по всякому консервировала, попробую еще и ваш рецепт.