Как выращивать грибы вешенки?

15.02.2013 Обновлено: 31 октября 2022 Обсудить

Вешенки — гриб прекрасный. И по вкусу, и по урожайности, и по прибыли, если выращивать на продажу.

Как выращивать грибы вешенки?

Для того, чтобы заниматься реализацией вешенки и получать хорошую прибыль, необходимо тщательно знать биологические особенности этого удивительного гриба.

Вешенка разрушает дерево самим своим существованием. Гриб-сапрофит. Очень сильно распространен в лиственных лесах умеренной зоны. Поражает умершие и ослабленные деревья. Можно встретить на пнях, среди валежника. Больше всего предпочитает деревья таких пород :

Дуб
Береза
Рябина
Осина
Ива

Чаще всего на пораженных деревьях встречается целая многоэтажная колония грибов.

Самое привлекательное свойство вешенки, с точки зрения грибника — классная хладостойкость вешенки. Отлично переносит понижение температуры, даже приморозки. Плодоносит начиная с сентября до самой поздней осени.
Вешенка — еще тот вредитель для деревьев. Она вызывает жёлтую смешанную гниль стволов деревьев лиственных, реже хвойных пород. Заражение происходит через раны, морозобоины на стволах. После смерти дерева вешенка не умирает, а, наоборот, разрастается еще обильнее.

Вешенка еще и самый настоящий хищник! Она способна поражать нематод и переварить их, получая при этом азот для питания.

Все эти не совсем «прекрасные» качества вешенки совсем не имеют значения при выращивании вешенки в домашних условиях. Мало того, вешенка легко сможет стать не только прекрасным дополнением к вашему столу, а и отличным дополнением к вашему кошельку.