Рецепт «Баклажаны по-корейски» прост в исполнении, тем не менее закуска получается очень вкусной!

Рецепт «Баклажаны по-корейски»

Для приготовления нам понадобится:

  • 2 кг баклажан
  • З большие луковицы
  • 1 пучок сельдерея или петрушки
  • 3 шт красного болгарского перца
  • 5 зубчиков чеснока
  • 150 г уксуса
  • 150 г растительного масла
  • 2 стол. ложки сахара
  • 1 стол. ложка соли
  • 3 стол ложки кипяченой воды

    рецепт балажаны по корейски Приготовление:

  • Подготовленные баклажаны небольшого размера разрезать на 4 части вдоль и варить 10 мин в подсоленной воде ( на 3 л воды 6 стол ложек соли)
  • Охладить и нарезать поперек.
  • Подготовить заливку ( мелко нарезанный перец, зелень, лук, чеснок, вода, специи, сахар, соль, вода, уксус)
  • Сложить баклажаны в банку, залить заливкой и поставить в холодильник.

Обалденная закуска  «Баклажаны по-корейски» получается! Рекомендуем!

По-корейски можно приготовить:

Приятного аппетита!  

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!