Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком — это одна из самых популярных и распространенных закусок из баклажанов. 

рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Это самый простой классический вариант приготовления рулетов.

Необходимые продукты

  •  500 г баклажанов;
  • 100 г сливочного сыра;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • Оливковое масло (для жарки);
  • Соль, перец и зелень по вкусу.

Как приготовить рулеты из баклажанов с сыром и чесноком?

  1. Нарезаем баклажаны вдоль на ломтики толщиной 1 см. Замачиваем в подсоленной воде, промываем, просушиваем.
  2. Обжариваем на оливковом масле.
  3. Чеснок и зелень измельчаем. Смешиваем со сливочным сыром, подсаливаем и добавляем молотый перец по желанию.
  4. Полученную массу намазываем на ломтики баклажанов.
  5. Каждый заворачиваем рулетом и скрепляем при помощи зубочистки.
  6. Выкладываем рулеты на листья салата и подаем к столу.

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы, приятного аппетита!

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!