Боровик придаточковый, Боровик горный (Butyriboletus subappendiculatus) — редкий и не очень близкий сородич настоящего белого гриба. Предпочитает гористые местности, распространён в европейских странах.
Боровик придаточковый, Боровик горный — Butyriboletus subappendiculatus
Описание — как выглядит
Шапка диаметром 5 – 22 см, мясистая, сначала полусферическая, с подогнутым краем, позже выпуклая, выпукло-распростертая. Поверхность шапки сначала желтовато-коричневая, коричневая, позже красновато-коричневая.
Гименофор трубчатый. Трубочки сначала бледно-желтые, лимонно-желтые, позже оливково-зелено-желтые. Поры мелкие, округлые. Споровый порошок оливково-коричневый.
Ножка сначала булавовидная, позже неравномерно цилиндрическая, утолщенная у основания, слегка конусовидно укоренившаяся или не укоренившаяся, желтая, сетчатая, с возрастом голая.
Мякоть сначала плотная, мясистая, позже мягкая, без выраженного запаха, или со слабыми приятным грибным запахом.
Мякоть беловатая, в области шляпки и поверхности плодоножки до бледно-желтого цвета. Примерно через час после разрезания нижняя половина плодоножки окрашивается в розовый цвет с красноватым или фиолетовым оттенком.
Категория, употребление — как готовить
Съедобный гриб 1 категории. Используется после 5-ти минутного отваривания, вареным, жареным, маринованным, а также сушеным.
Среда и распространение — где искать
Растет с июня до сентября, в хвойных еловых лесах, преимущественно в предгорьях, в основном в одиночку, иногда небольшими группами, редко.
Произрастает в Европе, в горных местах и предгорьях.
Фото
Еще по теме:
Встречали когда-нибудь Боровик придаточковый — Butyriboletus subappendiculatus? Поделитесь в комментариях!
Загрузка ...Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.