Рождественский сочельник 6 января — канун Рождества принято отмечать с особым торжеством. Существует много древних традиций, связанных именно с этим днем.

Рождественский сочельник 6 января — Святой вечер

24 народные приметы на Рождественский сочельник

  1. Если в сочельник небо звездное, то будет богатый приплод скота и большой урожай ягод.
  2. Если в этот день тепло, весна будет холодная. Снег – к урожаю.
  3. Если на небе виден Млечный путь, значит, лето будет теплым.
  4. Если Рождество теплое – весна холодная.
  5. Если перед сочельником случится иней, то хлеб сеют только до Петрова дня (12 июля), а если иней случится после сочельника, то сеют и после Петрова дня.
  6. За сколько дней до Рождества случится иней, за столько дней до Иванова дня (21 мая) погода будет благоприятна для весенних посевов.
  7. Ясные дни в рождественский пост – к хорошему урожаю.
  8. Звезды на рождественский сочельник – к урожаю черники, если звезды редки, то и ягод будет мало.
  9. Преобладание ясных дней с 28 ноября по 6 января считалось на Руси благоприятным знаком для будущего урожая.
  10. Вороны летают и кружатся стаями долгое время – к прояснению.
  11. Солнце закатывается в тучу – к бурану.
  12. Молния зимой – к буре.
  13. Зима резвится не в лесу, а у нас на носу.
  14. Коли тропинки черны – урожай на гречу.
  15. Дня прибыло на куриную ступню.
  16. Метель на Рождество – пчелы будут хорошо роиться.
  17. Погода ясная и небо звездисто – к урожаю гороха.
  18. Иней на деревьях – к хорошему урожаю хлебов.
  19. Снежная погода – добрые хлеба.
  20. День ясный и солнечный – год будет урожайным.
  21. Дороги в проталинах – гречка хорошо уродится.
  22. Звездная ночь – к урожаю ягод, грибов и хорошему, обильному потомству у скота.
  23. Ночное небо затянуто тучами – в лесу будет мало ягод.
  24. Сильный мороз на улице – к урожаю.

Традиции дня

Пока на небе не взойдет первая звезда, есть не дозволялось вообще. Хозяйки заканчивали последние приготовления к празднику, готовили обильное угощение, делали легкую уборку на кухне, терли полы травой можжевельника, чтобы в доме лучше пахло. Лишь вечером завершался рождественский пост и люди садились за богато накрытый праздничный стол.

Праздничный стол на Рождественский сочельник — святой вечер

Таинственный, особый вечер накануне Рождества называют еще Святым вечером. И традиционно его принято отмечать семейным, праздничным ужином. Но ужин в Рождественский сочельник должен быть непременно постным. И как правило, готовим 12 блюд. Особых, святочных блюд. Что можно приготовить?

 

Рождество

 

1. В первую очередь — готовим традиционную кутью. Она может быть самой разнообразной по способу приготовления. Выбирайте подходящий рецепт, чтобы традиции и отменный вкус сочетались!

Кутья — рецепт настоящей кутьи

 

2. К кутье принято подавать узвар. Его не только просто готовить, узвар  — вкусный и весьма полезный напиток.

Узвар — рецепт приготовления

 

3. Голубцы. Отличным праздничным блюдом к Рождественскому сочельнику станут постные голубцы с грибами.

 

4. Традиционно готовят рыбные блюда. Предлагаем наши рецепты:

Рыба, запеченная по-гречески
Рыба жареная — «Рыбные подковы»

 

5. Можно приготовить блинчики. Даже без молока и яиц они получаются вкусными.

Блины на воде «Постные»

 

6. Отлично дополнят праздничный стол корейские закуски.

Морковь по-корейски
Баклажаны по-корейски

 

7. Вкусное и простое  сочетание ингредиентов — вам наверняка понравится постный салат:

Салат из картофеля и свеклы

 

8. Отличное овощное блюдо:

Баклажаны с грибами — вкусные постные блюда

 

9. Старый добрый винегрет, оригинальный рецепт:

Винегрет особенный — рецепты постных блюд

 

10.  Постные котлеты

 

11.  Пироги-классическое блюдо для праздничного стола

Постные пироги

 

12.  Вас наверняка порадует вкус пирога с сухофруктами.

Пирог с сухофруктами

 

Похожая статья: 12 блюд на Рождественский сочельник ( еще один вариант праздничного меню, традиции, обычаи)

 

Не устаю повторять, что вкусным и постным стол может быть одновременно!

Хорошего вам празднования!

Пригодится в январе 2024 - статьи по сезону

Шесть самых необходимых календарей на январь

Фазы Луны в январе, дни Новолуния, Полнолуния  - на каждый день месяца

Фазы Луны в январе - новолуние, полнолуние, убывающая и растущая Луна

  • Новолуние - 11 января
  • Растущая Луна - 12-24 января
  • Полнолуние - 25 января
  • Убывающая Луна - 1-10 и 26-31 января

Еще по теме январских забот и хлопот

Какой праздник - календарь на каждый день месяца

Январь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Календарь народных праздников и погодно-природных народных примет на каждый месяц года

ЯнварьФевральМартАпрель
МайИюньИюльАвгуст
СентябрьОктябрьНоябрьДекабрь

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!