Подберезовик

Подберезовик — один из самых вкусных и самых популярных грибов.

 

подберезовик

 

Как выглядит подберезовик?

Цвет шляпки подберёзовика имеет цвета от светло серого до тёмно коричневого, но цвет шляпки зависит от дерева с которым образована микориза.

Форма шляпки полушаровидная, затем она становится подушкообразной, диаметр шляпки подберёзовика достигает 15 см и больше, поверхность становится слизистой в сырую погоду.

 

Мякоть белого цвета и не меняет цвет или немного розовая.

Запах и вкус приятный грибной. Губчатая и водянистая мякоть бывает у старых грибов.



 

Ножка подберёзовика имеет длину до 15см и более, и диаметр до 3см, форма цилиндрическая, сплошная, снизу немного расширенная, ножка покрыта продольными чешуйками тёмного цвета. Со временем мякоть ножки становится жесткой.

 

Споровый порошок оливково-бурый.

 подберезовик 2 подберезовик

Где искать подберезовик?

Распространение: растёт с июня до ноября, в смешанных и лиственных, предпочитает берёзовые леса. В больших количествах встречается в еловых посадках, если рядом растут берёзы.

Бывают отличные урожаи в совсем молодых березняках, и появляются там одними из самых первых среди известных промысловых грибов.

Подберёзовики очень влаголюбивы, урожай получается большой, если лето и осень влажные и тёплые.

Гриб растёт всегда на виду на опушках, в оврагах, вдоль лесополос. На территории России имеется до 12 форм подберезовиков.

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Конечно же под березой можно только найти этот гриб, он как и сама береза (ножка) чем то по расцветке напоминает ствол березы.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Семена XXI века

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх