Понедельник, 19 ноября 2018  Письмо редактору
Понедельник, 19 ноября 2018  Письмо редактору
Популярно
20:30, 21 октября 2012

Квашеная капуста рецепт приготовления


Квашеная капуста — рецепт приготовления

Мы испробывали множество рецептов квашеной капусты. И лучшими из них хотим поделиться с нашими читателями. Сегодня представляем вашему вниманию самый простой, традиционный рецепт приготовления квашенной капусты.

квашеная капуста

 

Для приготовления нам понадобится:



  • Капуста 10 кг
  • Морковь 0.5 кг
  • Соль 200 г

Приготовление:

  • Шинкуем капусту
  • Трем на терке морковь
  • Капусту хорошо перемешиваем с морковью
  • Добавляем соль и хорошо переминаем полученную смесь
  • Укладываем в подготовленные банки плотно
  • Ставим в теплое место, накрываем салфеткой
  • Раз в сутки рекомендуем протыкать капусту вилкой как можно глубже.

Через 2-4 дня, в зависимости от температуры воздуха в помещении, квашенная капуста готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Обсудить тему на форуме

 

(Visited 46 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 3 комментария
  1. Я так же в банки набиваю, и ставлю на несколько суток в комнате, и выпускаю газ, это самый лучший продукт, квашеная капустка. Очень полезно для желудка и кишечника, в квашеных овощах находятся те бактерии которые помогают восстановить микрофлору кишечника.

  2. admin:

    Говорят, что квашеная даже полезней свежей капусты. Я думаю, надо употреблять и свежую, и квашеную.

  3. Александра:

    Осенью хочется именно квашеной! Летом как-то не до нее, не зря ж ведь лучше всего получается из поздних сортов капусты, а они как раз сейчас готовы к употреблению!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти