Понедельник, 1 июня 2020  Письмо редактору
Понедельник, 1 июня 2020  Письмо редактору
Популярно
8:45, 26 Август 2013

Аджика острая (сырая)


Предлагаем вашему вниманию простой рецепт очень острой сырой аджики  — варить не надо, приготовление не занимает много времени, а если в вашей семье есть настоящие ценители остренького — то рецепт вам явно пригодится.

аджика

Необходимые продукты:

  • Сладкий перец 1 кг
  • Горький перец 2 кг
  • Чеснок 600 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление острой сырой аджики:

Сладкий и горький перец, чеснок — все перемолоть на мясорубке.

Добавить соль и разложить по баночкам.



Хранить в холодильнике.

К сведению:

  • Самый главный момент в приготовлении этой аджики — качественный перец. Сладкий перец должен быть дозревшим, желательно красного цвета, спелым, мясистым и вкусным. От этого зависит вкус всей приправы! Если брать перец не дозревший, не мясистый — вкус аджики будет посредственным.
  • Горький перец тоже желательно использовать  спелый и хорошего качества.

Тот, кто не любит острые блюда — не сможет оценить по-настоящему вкус этой простой аджики, за жгучим вкусом горького перца такой человек просто не услышит ничего другого, а вот для настоящего ценителя такой вариант заготовки понравится однозначно! Приятного аппетита!

(Visited 469 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 2 комментария
  1. Пора уже и аджику делать. Перец в этом году отличный уродился.

  2. Вкусный рецепт. Супруга делала так. Готов есть просто намазав на кусок хлеба, без ничего. Если очень остро, просто слой потоньше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2020 Свой домик в деревне · Войти