Лечо — вкуснейшая заготовка на зиму, существует множество вариантов приготовления этого блюда, но все же самое настоящее лечо готовится именно из перца — и при этом не добавляются никакие другие овощи — морковь, лук и т.д. Предлагаем вам рецепт самого вкусного и самого простого в приготовлении лечо из перца по-домашнему, эта заготовка на зиму вам понравится однозначно.

лечо рецепт

Какие продукты нам понадобятся?

  • Помидоры 4 кг
  • Болгарский перец 6 штук
  • Чеснок — 6-7 зубков
  • Сахар 1 стакан
  • Соль 1 столовая ложка

Поэтапное приготовление лечо по-домашнему из перца:

1. 1.5 кг помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю.

2. Нарезать перец и чеснок измельчить и добавить в помидорную массу, варить 10 минут.

3. Добавить остальные измельченные помидоры, сахар, соль и варить еще 30 минут.

4. Готовое лечо разложить по пропаренным баночкам и закатать.

 

Вкусно! Надеемся, что наш рецепт лечо из перца вам понравится.

 

 

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!