Закуска «Грибы-мухоморы»
Эта уже традиционная простая закуска — только похожа на грибы, но готовиться без их добавления. Вкус отличный — и выглядит закуска привлекательно на праздничном столе! Рекомендуем!
На 8 порций нам понадобится:
- Помидоры 1 кг
- Сыр 500 г
- Чеснок 50 г
- Сливочное масло 200 г
- Соль
- Зелень петрушки и укроп
- Майонез
Приготовление:
Чеснок очистить и истолочь.
Сыр перетереть и смешать с чесноком, размягченным сливочным маслом, посолить по вкусу.
Зелень мелко нарезать.
Помидоры порезать половинками.
Сырную смесь мокрыми руками разделить на маленькие порции и из каждой сформировать ножку для «гриба». Делаем ножки по-толще, как у белого гриба, например.
Как подать красиво и правильно эту закуску
На плоское блюдо выкладываем толстым слоем измельченную зелень.
Затем выставляем наши грибные «ножки».
На каждую — выкладываем половинку помидора. И майонезом ставим белые точечки на шляпках «мухомора».
Лучше, если перед подачей закуска постоит минут 20 в прохладном месте.
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Для новогоднего стола неплохая закуска, яркая, будет выглядеть на столе не плохо. Да и вкусные и безопасные эти грибы — мухоморы..
Очень яркое оформление. Как раз для праздника. И сделать просто
Симпатичные «мухоморчики» к Новому году получатся!
Мне такая красота по душе. Но никогда таким образом ни одно блюдо не украшаю. У меня внуки очень-очень любознательные. Они и в лесу часто бывают, по грибы их с собой всегда берем. Не хочу, чтобы они увидели красивый грибок и его попробовали. Вот подрастут, тогда можно и мухоморчиками их угощать.
Алевтина :
Конечно безопасные, ;))) и готовить просто!
@ Ольга:
@ Александр Силиванов:
Очень симпатичная закуска! Спасибо за отзывы!
Вера :
Тогда можно по-другому оформить! Например, сделать не грибочки, а помидорные корзинки (грибочки вверх ножками). Ведь главное все-таки — это вкус закуски!