Телятина с овощами

Вкусный рецепт приготовления мяса – “Телятина, тушеная с овощами”, рекомендуем!

Телятина, тушеная с овощами

На 4 порции нам понадобятся:

  • 500 г телятины
  • 200 г морковки
  • 250 г зеленого горошка
  • 15 г лимонного сока
  • 40 г томатного соуса
  • Соль
  • Черный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Зелень петрушки

мясо тушеное

Приготовление:

Телятину промыть и отварить вместе с морковкой до готовности.

Вареное мясо порезать кубиками, морковку — полукольцами.

Зеленый горошек отцедить.

Мясо, морковь и горошек смешать и залить бульйоном так, чтобы лишь слегка покрывал мясо и овощи.

Добавить томатный соус и варить на слабом огне 25-30 минут.

За 10 минут до готовности добавить лимонный сок, лавровый лист, перец.

Доводим до готовности.

Добавляем зелень петрушки и сразу же снимаем с огня.

Время приготовления -1 час.

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!