Огурцы ломтиками — салат из огурцов консервированный, отличный вкус, простое приготовление.
Огурцы ломтиками-салат из огурцов консервированный
Для приготовления нам понадобится:
- огурцы, можно крупного размера, но молодые, не перезрелые. Для перезрелых могу предложить рецепт.
- Лук — в два раза меньше, чем огурцов (по весу).
- Соль, сахар, уксус, вода — отмеряем для каждой баночки отдельно.
Приготовление
- Измельчаем лук кольцами и огурцы ломтиками.
- Укладываем слоями ломтики огурцов в банки и лук поочередно.
- В каждую литровую баночку добавляем 1.5 ч ложку соли
1.5 ч ложку сахара 3 ст. ложки уксуса. - Доливаем холодной водой.
- Ставим стерилизовать – 8 минут (литровые баночки)
- Укупориваем, переворачиваем и укутываем для самостерилизации.
»» Интересные рецепты заготовки огурцов на зиму »»
»» Помидоры — вкусные и простые заготовки на зиму »»
»» »» весь раздел «Домашние заготовки на зиму» — только проверенные, наши рецепты
Вот так, совсем несложно можно приготовить «Огурцы ломтиками-салат из огурцов консервированный». Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Моя мама подобный салат готовила только с растительным маслом и чесноком укропом, и бывает один год получаются хрустящие а бывает мягкие. видать зависит от сорта огурца.
Похож на салат Нежинский, вот только не помню точно его рецепт приготовления, нужно порыться у себя в записях. Обязательно возьму на заметку.
Да, можно попробывать и по-другому приготовить салат из огурцов на зиму, главное- чтобы было вкусно. Мы все рецепты проверяем только на практике небольшими порциями, готовлю пару баночек для пробы — если понравится всем — тогда беру на заметку.
Да, Нежинский стал уже классикой из серии заготовок огурцов на зиму.
О вот точно Неженский а я вот думала ну как такой салат называется.)