Отличное вкусное блюдо — грибная икра. Очень простое приготовление, отменный вкус.

 

Грибная икра-постные блюда

Для приготовления грибной икры нам понадобятся:

  • 200 г грибов
  • 2-3 луковицы
  • 2-3 зубочка чеснока
  • Соль, перец, сахар
  • 2-3 стол. ложки уксуса
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  • Измельчить грибы, но не в мезгу, кусочки должны быть мелкими, но при этом не превращаться в кашу. Если используете сухие грибы – предварительно их замачиваем и затем отвариваем.
  • Лук измельчаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета
  • Прямо в сковороду к луку добавляем измельченные грибы, соль, сахар, чеснок.
  • Поджариваем еще немного всю массу вместе, снимаем с огня и добавляем уксус.

 

Получается очень вкусно! Пропорции соли, сахара и уксуса — изменяем по своему вкусу. Мы, например, любим все слегка пересоленное, перченое, уксусное. Не для всех наши пропорции приемлемы, потому в рецепте не указала точную меру.



Традиционный рецепт-картинка для вас, дорогие читатели! Удобно сохранить себе в компьютер в виде обычной картинки (кнопка мыши -«сохранить как»)

Пост грибная икра-рецепты постных блюд

Надеемся, вам понравится рецепт, приятного аппетита!

 

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!