Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Популярно
11:03, 27 апреля 2013

Полевая каша — как варить кулеш?


Каша полевая — рецепт кулеша (1)

Предлагаем рецепт кулеша! Традиционно такую полевую кашу варят на костре, аромат и вкус —  превосходный. Рекомендуем!

 

 

 

кулеш

 

Для приготовления полевой каши нам понадобятся следующие продукты:

 

Банка тушенки

2.5 стакана пшена

10 штук картофелин

1 морковка

3 луковицы

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)



6 штук свежих яиц

200 г сливочного масла

100 г водки

 

Поэтапное приготовление кулеша:

 

Мясо, картофель, морковь закипятить, добавить хорошо промытое пшено и варить до полуготовности крупы ( пока не начнет развариваться пшено).

Если используете свежее мясо — предварительно сварить бульон, если готовое вареное или тушенку — время приготовления значительно сократиться.

Луковицы нарезать мелко и добавить в кулеш.

Проварить 10-10 минут

Подготовить яйца. Свежие яйца хорошенько размешать в небольшом количестве чуть теплого бульона. Вливаем в кулеш, постоянно помешивая.

Добавляем соль.

Вливаем водку и добавляем мелко нарубленную зелень.

Тушим до готовности, пред подачей размешиваем и добавлем сливочное масло.

Приятного аппетита! Надеемся, наш рецепт полевой каши (кулеша) вам понравится!

 

(Visited 1 108 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 6 комментариев
  1. Рецепт класс! Только водки маловато будет…..

  2. Александра Полина:

    Ну, этот ингредиент можно добавить другим способом — «в прикуску»

  3. На костре, наверняка, будет здорово. В домашних условиях тоже можно для разнообразия попробовать.

  4. Рецепт кулеша великолепный! Даже захотелось попробовать приготовить. Но уж лучше отложу до завтра — ночь как-никак.

  5. Александра Полина:

    @ Андрей:
    @ Александр Силиванов:
    Конечно, кулеш больше для костра подходит, не только вкусно, но и аромат особый получается!

  6. Эдгар:

    Просто и дёшево!В домашних условиях добавил «жидкий дым»; вместо 100 гр. долил 150гр. водки. Вместо тушёнки -«подчеревок» с салом обжаренный с луком. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти