Четверг, 18 октября 2018  Письмо редактору
Четверг, 18 октября 2018  Письмо редактору
Популярно
5:11, 26 мая 2016

Баклажаны по-корейски на зиму


Предлагаем рецепт корейской закуски — баклажаны по-корейски с овощами на зиму. Вкусная заготовка, легко готовить, съедается в первую очередь!

баклажаны по-корейски на зиму

Корейские закуски: баклажаны по-корейски на зиму с овощами

Необходимые продукты:

  • 4 кг баклажанов
  • 1 кг моркови
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг лука
  • 100 г чеснока
  • 2 ст.ложки уксуса
  • Растительное масло
  • Молотый острый перец и соль — по вкусу.

Как приготовить баклажаны по-корейски на зиму?

Баклажаны нарезать соломкой, посолить, отставить на час.

Морковь натереть на терке, болгарский перец нарезать на 4-5 частей.

Лук — полукольцами, чеснок измельчить ножом.



Все овощи, кроме баклажанов, перемешать, приправить уксусом, острым перцем и оставить на 5 часов.

Баклажаны обжарить до золотистой корочки, соединить с овощами.

Перемещать, разложить по баночкам.

Стерилизовать пол-литровые банки 15 минут, литровые — 25 минут.

Закатать, укутать.

Приятного аппетита!


А как вы заготавливаете баклажаны на зиму? Пробовали баклажаны по-корейски с овощами? Поделитесь в комментариях!

(Visited 765 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. люба:

    спасибо большое за рецепт, очень понравился

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти