Предлагаем простейший рецепт приготовления острой аджики без помидор и без варки. Доступные ингредиенты — отличный вкус!
Аджика без помидор без варки
Острая аджика без помидор, без варки
Необходимые продукты для аджики:
- 5 кг острого перца
- 0.5 кг чеснока
- Стакан свежего молотого кориандра
- 1 кг соли
Как приготовить аджику без помидор, без варки?
Перец слегка подсушить в тени.
Кориандр перемолоть, молотый готовый использовать не рекомендуется, совсем не тот вкус и аромат.
Перец очистить от семян, прокрутить на мясорубке с чесноком, смешать с молотым кориандром и прокрутить еще раз.
Добавить соль, разложить по стерилизованным баночкам. ( см. 6 способов простерилизовать банки).
Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.