Предлагаем сварить варенье из айвы по нашему рецепту! Вкусно и аппетитно! Способ приготовления необычный, но именно такой и подходит для айвы.

Варенье из айвы

Необходимые продукты

  • 2.5 кг спелой айвы
  • 3 кг сахара (1200 г на 1 кг айвы)
  • 900 мл воды (300 мл на 1 кг сахара) + 0.5 стакана

 

варенье из айвы 1

Приготовление варенья из айвы

Айву вымыть, вырезать сердцевины, очистить от кожицы.

Кожуру айву залить водой (900 мл + 0.5 стакана), поставить на огонь.

Айву нарезать дольками. Водой не заливать. Когда айвовая кожура закипит, проварить 3-5 минут. Извлечь кожуру шумовкой.

С отвара и сахара сварить сироп (10-15 минут), залить нарезанную айву, оставить на 5 часов.



Закипятить, отставить минимум на 5 часов. Еще 5 минут проварить.

Варить до готовности — контроль каплей.

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!