Наступил декабрь — и новый выпуск журнала вашему вниманию!

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021

Журнал «Свой домик в деревне» — ДЕКАБРЬ

Поздравляем вас с наступлением первого зимнего месяца — кто-то ждал зиму с нетерпением, кто-то уже мысленно с весенним теплом, пусть первый месяц наступившей зимы порадует каждого из вас чем-то хорошим!

Дом

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: дом

В декабре, казалось бы, можно и отдохнуть… Но в частном доме такой период по-моему не наступает никогда, и в этом-то как раз и красота!

Кто не успел полностью подготовить дом и двор к зиме — еще можно подтянуть хвосты, особенно в регионах, где зима не спешит вступать в свои права.

А тем временем приближается время сплошных празднований — Новый год, Рождество. Как раз еще есть парочку декабрьских неделек продумать, как создать атмосферу праздника в доме в этом году:

Или приняться за изготовление новогодних и рождественских поделок:

Одним словом — в декабре работ по-меньше, а предпраздничных, приятных хлопот — по-больше!

Сад

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: сад

При благоприятных условиях  — продолжаем заготавливать черенки для будущей прививки, их очень просто сохранить до весны, и если у вас есть на примете хороший сорт — смело нарезайте веточек, нет проще способа сохранить сорт. Подробнее⇒

Если был организован прикоп — с наступлением устойчивых холодов и с началом замерзания почвы можно засыпать почвой сильнее место хранения растений. И присматривать за ним надо время от времени. Подробнее о прикопе и правилах его сооружения⇒

Декабрь — самое время начинать стратификацию туговсхожих семян для весеннего посева. 

О самом процессе стратификации с таблицами — ЗДЕСЬ. Перечень растений, которые для весеннего посева необходимо начинать стратифицировать именно в декабре (нуждаются в длительной стратификации) — ЗДЕСЬ.

Если осенью не хватило силвременижелания побелить стволы деревьев — при хорошей погоде можно сделать это и в декабре. Подробнее — 11 популярных мифов и вопросов о побелке деревьев⇒

Огород

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: огород

Декабрь со своими морозами — и друг, и враг. С одной стороны — велик шанс вымерзнуть многолетникам. С другой — без морозов численность зимующих вредителей и возбудителей болезней ниак не снизится. В этом еще одна беда южных регионов, где суровых зим не бывает.

Потому в декабре и вообще зимой, можно естественным образом обеззаразить почву из теплицы, отработанную вынести, оставить, пусть промерзает. 

Снегозадержание — чуть ли не основная работа огородника зимой на свежем воздухе. А в доме неутомимые любители занимаются выгонкой.

Лунный посевной календарь на декабрь ⇒

А еще самое время заняться выгонкой зелени на подоконнике, ведь список растений, дающих отличнейшую витаминную зелень в зимнее время, приличный:

С корнеплодами действует один и тот же подход — см. Особенности выгонки корнеплодов на зелень⇒

Народный календарь

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: народный календарь

Декабрь  — не только первый месяц зимы, но и последний месяц уходящего года. Мудрый народ хранит множество декабрьских примет о погоде, о природе. Они помогают и нам становиться более наблюдательными, складываются особые гармоничные отношения с природой. Ведь буквально каждый декабрьский день может приоткрыть наблюдательному человеку завесу, и подсказать сведения о приближающейся весне, о будущем урожае. Когда-то, когда люди в большинстве своем были аграриями, это были весьма ценные сведения.

Сейчас даже аграриям приметы не особо ценны. Но как то, что незримо нас объединяет в одно целое, объединяет нас с природой, нашими предками — это важно.

  • Декабрь-лютовей стужей вьет, ветром гнет.
  • Серебряным звоном зима начинается.
  • В зимней сторонке близки потемки.
  • Сжал мороз реку в своих объятиях.
  • Похудела река, закатила белые очи.
  • Мороз речку уволок под свой сапог.
  • В декабре загудел ветрище зябко.
  • Снежная зима сыплет хлеб в закрома.
  • Зима в одну ночь становится.
  • Снег глубок — хлеб хорош.
  • Русская зима в трех месяцах живет.
  • К снегу дым клубится сизо, бородой сползая книзу.
  • Перед снегом ночь темна.
  • Декабрь — заледки, пора замерзания рек.
  • Ночной ветер — заморозник, рекостав.
  • Раз в десять лет декабрь теплым бывает, даже снег сгоняет.
  • Звону много — веселей дорога.
  • Снеговица зима не носит тепла.

По каждому дню декабря⇒

Подворье

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: подворье, живность

Декабрь — сложное время для животноводов и птицеводов. Да и для самой животины. Холода, непогода. Отсутствие солнечного света — на животных этот фактор влияет может даже сильнее, чем на человека. 

Декабрьские хлопоты на хоздворе⇒

Цветник

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: цветник

Цветоводы декабрьскими вечерами потихоньку готовятся к новому сезону.

Наиболее старательные высевают цветы для получения более раннего цветения:

  • гвоздику Шабо,
  • петунию,
  • лобелию,
  • львиный зев,
  • вербену.

Если есть возможность организовать досвечивание рассады — то почему бы и нет. 

Самое время заняться стратификацией семян некоторых цветов, оптимально в декабре начинать процесс подготовки семян клематиса.

Сам процесс стратификации в холодильнике довольно простой, но требует постоянного внимания, нельзя, чтобы субстрат пересох. Гораздо проще бросить семена туговсхожих цветов в снег. Отлично проходят все этапы подготовки с помощью снежного прикопа очень многие цветущие растения: пион, клематис, княжик, эустома, горечавка, камнеломка, морозник, дельфиниум, колокольчик, земляника, аконит, пенстемон, ясенец, ирис, кандык , рябчик, хохлатка, луки декоративные, лютик, меконопсис, адонис, прострел, купальница, аквилегия, гелениум, молочай многоцветковый, энотера, примула, фиалка, лаванда.

Сезонная кухня

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: домашняя кухня

Какие продукты лучше употреблять с началом зимы? В сезонном питании есть особая магия, ведь даже если мы не придаем значения, наши тела все же являются частью живой природы — и сезонность не может не влиять на нас. Так что же кушать зимой, чтобы попасть в ритм природы?

  • Грибы — источник белка, витаминов.
  • Бобовые — питательно, вкусно, полезно.
  • Цитрусы — зимой особенно сильно хочется мандаринов, и не только их, природный источник витамина С — как раз то, что нужно в декабре.
  • Зимние овощи — картофель, морковь, чеснок, лук, корнеплоды. Они богаты клетчаткой и углеводами, полезными витаминами и минералами.
  • Тыква — настоящий зимний суперфуд.
  • Яблоки — традиционная сезонная еда в наших широтах. Полезные и супер необходимые зимой.
  • Гранат – один из самых популярных фруктов зимнего сезона, настоящая кладовая полезных свойств, необходимых человеку зимой. 
  • Специи — не только приятное дополнение, но еще и весьма полезное.

Природа в декабре

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: природа

Декабрь — месяц долгих ночей и первых крепких морозов, полночь года. Месяц первых белых троп. Все птицы и звери на страницах «белой книги» оставляют свои следы.

  • К теплу деревья покрываются инеем.
  • Перед оттепелью потеют рамы окон и ухудшается тяга в печи.  Перед теплом птицы садятся на верхушки деревьев, воробьи держатся стайкой.
  • Если воробьи прячутся под крышу — будет мороз и метель.
  • К морозу резче скрипят сани, ярче светят звезды.
  • Серые вороны, собираясь в большие стаи, кружась и кувыркаясь в воздухе, предвещают похолодание. Если же они мирно рассаживаются на нижних ветвях деревьев — ожидай ветра; устроятся на земле — к оттепели.

Охота и рыбалка в декабре

Журнал "Свой домик в деревне": Декабрь 2021: охота и рыбалка

Первый месяц зимы — самое подходящее время для охоты троплением зайцев – русака, беляка. Из снежной лунки можно поднять рябчика, тетерева, глухаря. Декабрь – заветная пора охоты на лосей, кабанов, косуль и оленей.

Рыба собирается на глубоких местах. Одни виды зимуют на дне водоема, другие покрылись защитным слоем слизи и зарылись в ил на всю долгую зиму — это карась и линь. Менее подвижными становятся хищные рыбы: окуни, судаки, щуки. Ерши собрались в стаи.

Всё про охоту в декабре⇒

Всё про декабрьскую рыбалку с лунным календарём⇒

 

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве