Вторник, 17 сентября 2019  Письмо редактору
Вторник, 17 сентября 2019  Письмо редактору
Популярно
11:15, 06 ноября 2014

Соус из слив с чесноком на зиму


Когда слив много, можно приготовить изыск — острую приправу, соус из слив с чесноком. Вкус отменный, готовить просто!

Острый соус из слив с чесноком на зиму

Необходимые продукты для соуса

  • Сливы
  • Соль
  • Сахар
  • Острый перец
  • Чеснок
  • Зелень (петрушка, сельдерей, кинза)

 соус из слив на зиму 1

Как приготовить соус из слив с чесноком и без уксуса?

  • К сливам добавляем немного воды и кипятим их минут 5 на небольшом огне.
  • Протираем чрез дуршлаг, отделяем шкурки и косточки
  • Полученную массу увариваем на маленьком огне до густоты сметаны
  • Добавляем сахар, соль, острый перец, измельченную зелень петрушки, сельдерея, кинзы и измельченный чеснок.(Зелень можно добавлять по вкусу, кинзу по рецепту рекомендуется, но мы никогда не добавляем, соль, сахар, горький перец — по вкусу.)

Кипятим еще 5 минут, горячим разливаем в банки, можно закатать (тогда баночки пропарить), а можно кушать сразу.

Кислота такого соуса необычная — нет привычных помидоров, уксуса, но тем и вкуснее! Кому нельзя кушать помидоры — как раз подойдет!

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"



Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

(Visited 934 times, 1 visits today)

loading...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2019 Свой домик в деревне · Войти