Салат из перезрелых огурцов консервированный

Салат из перезрелых огурцов консервированный

 

Салат из перезрелых огурцов консервированный — довольно вкусная заготовка из огурцов на зиму. Готовить его «пришлось» однажды, когда на время уезжали в гости — по приезду основная часть огурцов на огороде были большими, значительно переросшими. И жаль было весь урожай отдавать на корм животным. И тут пришла мысль испробывать новый рецепт заготовки огурцов на зиму — Салат из перезрелых огурцов консервированный. Получилось на удивление вкусно!

 

Салат из перезрелых огурцов консервированный

 

Для приготовления нам понадобится:

  • Огурцы 1 кг
  • 2-3 зуб чеснока
  • 1 ст ложка соли
  • Для заливки
    • 1 л воды
    • 3-8ст ложек сахара
    • 2 ст ложки горчицы
    • 150г уксуса

Салат из перезрелых огурцов консервированный. Приготовление

 

  • Моем огурцы, разрезаем, освобождаем от семян и кожуры.
  • И пересыпаем солью — 20 г на кг огурцов.
  • В таком виде стоит 10-12 часов.
  • Отделяем от выделившегося сока.
  • Укладываем кусочки в литровые банки вместе с измельченным чесноком.
  • Заливаем горячим маринадом и стерилизуем литровые баночки 15 минут.
  • Укупориваем, переворачиваем.

 



»»  Интересные рецепты заготовки огурцов на зиму  »»

 
 

»» Помидоры — вкусные и простые заготовки на зиму »»

 

»»  »»  весь раздел «Домашние заготовки на зиму» — только проверенные, наши  рецепты

 

Салат из перезрелых огурцов консервированный — отличный способ не потерять выращенный на своем участке урожай. Приятного аппетита!

 

Обсудить тему на форуме

 

(Visited 104 times, 1 visits today)

loading...

Салат из перезрелых огурцов консервированный: 6 комментариев

  1. В этом году не все огурцы успела собрать на даче. Половину уже выбросила, а вот с остальными сделала салат вашему рецепту. Жду зимы. Спасибо

  2. Я тоже уже три года подряд делаю подобный салат, скажу, что очень вкусно. Зять у меня других уже огурцов и не признаёт.

  3. Получается бесподобный салат из самых простых ингредиентов!

  4. Прошу прощения , разьясните-горчица в семенах или в порошке ?

  5. Татьяна :

    Прошу прощения , разьясните-горчица в семенах или в порошке ?

    В порошке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *