Салат «Гнездо кукушки»

Красивый и вкусный салат «Гнездо кукушки» станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Мясо, овощи, яйца — сочетание продуктов вам точно понравится!

Салат «Кукушкино гнездо»

Салат «Гнездо кукушки» станет классным украшением праздничного стола. И вкус вас несомненно порадует! Рекомендуем!

салат гнездо кукушки

На 4 порции нам понадобятся такие продукты:

  • Говядина или свинина — 200 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 10 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Растительное масло 50 г
  • Сметана 100 г
  • Яйца 4 шт
  • Соль
  • Зелень петрушки и укроп
  • Листья зеленого салата

салат гнездо кукушки

Приготовление:

Мясо нарезаем соломкой, выкладываем на разогретую сковороду и тушим до готовности.

Морковь варим, и нарезаем соломкой.

Картофель и лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Вареные яйца очищаем и отделяем белок от желтка. Белок нарезаем соломкой,желток — натираем на мелкой терке.

Чеснок измельчаем.

Твердый сыр натираем на терке.



Мясо, морковь, картофель с луком и белки смешиваем, добавляем половину сметаны, соль по вкусу.

Готовим «яйца» для гнезда:

Твердый сыр смешиваем с чесноком, добавляем сметану, перемешиваем.

Формируем «яйца», обкачиваем их в желтке.

Как подать салат «Гнездо» красиво

На блюдо выкладываем листья салата.

Смесь продуктов выкладываем в виде гнезда, по средине — делаем выемку для «яиц».

По средине выкладываем измельченную зелень и на нее — подготовленные «яйца».

Время приготовления — 3 часа

 

 

(Visited 97 times, 1 visits today)

loading...

Салат «Гнездо кукушки»: 7 комментариев

  1. Отличный рецепт! Ломала голову, чтобы такое вкусно-необычное приготовить, а тут такая красота-вкуснота! Непременно приготовлю! Очень понравилось, что салат готовится без «майонезика»! (Только прежде чем добавлять говядину или свинину, я её сварю, с Вашего разрешения . Я не кусаюсь, просто пошутила. Конечно, и там понятно, что мясо нужно варёное :) ). Большое спасибо за рецепт! Утаскиваю к себе в копилочку в группу ФБ, чтобы не потерять ненароком.

  2. Я думала яйца сделаны просто из картошки, а они какие вкусные из сыра, и подавать надо на стол необычно, смотрится очень красиво. Ну а во вкусе не сомневаюсь, глядя на ингредиенты.

  3. Да это что-то необыкновенное! Так интересно приготовлено. Мимо такого блюда невозможно пройти просто так, обязательно хочется приготовить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *