Праздничное картофельное пюре
Предлагаем приготовить картофельное пюре особым способом — блюдо получается цветным! При этом вкус не ухудшается, поскольку все ингредиенты только натуральные и полезные.
Необходимые продукты на 4 порции картофельного пюре:
Картофель 1 кг
Шпинат 50 г
Томатная паста 50 г
Яйца 5 шт
Соль
Приготовление:
Шпинат проварить на слабом огне и протереть через сито.
Белки отделяем от желтков и сбиваем.
Желтки растираем.
Картофель сварить в подсоленной воде.
Приготовить пюре с добавлением взбитых белков и разделите на 4 части.
В 1 часть добавляем протертый шпинат.
Во вторую — томатную пасту.
В третью часть добавляем подготовленные желтки.
Выкладываем горками каждый цвет пюре, не смешивая.
Общее время приготовления-1 час 20 минут
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Интересно. Мне больше нравится натуральный вкус продукта.
Вера :
Натуральный вкус — привычное дело, а здесь — чуть-чуть креативности.