Мясо в горшочке

Без рубрики

Мясо в горшочке

Интересный рецепт приготовления мяса в горшочке — рекомендуем приготовить! Непривычные ингредиенты — но вкус восхитительный!

мясо в горшочке

На 4 порции нам понадобятся такие продукты:

  • Говядина 1 кг
  • Морковь 100г
  • Сало 100 г
  • Лук 60 г
  • Корень петрушки 1 шт
  • Пиво или хлебный квас — 3 стакана
  • Картофель 1 кг
  • Сметана 100 г
  • Черный хлеб 30 г
  • Перец черный горошком 10-15 горошин
  • Гвоздика 1-2 шт
  • Лавровый лист 1-2 шт
  • Половинка лимона
  • Зелень
  • Соль

мясо в горшочке

Приготовление:

Мясо слегка отбить приправить солью и черным перцем.

Морковь, корень петрушки и лук нарезать крупными кусочками.



С лимона снять кожуру и нарезать дольками.

Сало нарезать кубиками.

На дно глиняного горшочка выкладываем сало, овощи, специи, кусочки лимона и кусочек черного хлеба.

Выкладываем мясо сверху, слегка сбрызгиваем растительным маслом. Заливаем пиво или хлебный квас так, чтобы жидкость лишь слегка покрывала мясо.

Плотно накрываем крышкой и тушим 1.5-2 часа до готовности.

Общее время приготовления блюда — 2 часа 30 минут

loading...

Обсуждение: 2 комментария
  1. Шикарный рецепт! У меня свекровь на новый год горшочки просила, так вот пойду сегодня покупать, да и о рецепте расскажу!

  2. Александра Полина:

    Кристина :

    Шикарный рецепт! У меня свекровь на новый год горочки просила, так вот пойду сегодня покупать, да и о рецепте расскажу!

    В горшочках блюда получаются особенно вкусными!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Самое читаемое:

Sorry. No data so far.

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх