Фаршированные помидоры
Простая в приготовлении закуска «фаршированные помидоры«— рекомендуем!
На 5 порций необходимое количество продуктов:
- Помидоры 500 г
- Куриная печень 150 г
- Лук 100 г
- Растительное масло 50 г
- Майонез 50 г
- Соль
- Черный молотый перец
- Зелень петрушки
- Листья зеленого салата
Приготовление:
Печень слегка обжариваем на растительном масле и тушим под крышкой до готовности. Охладить.
Лук мелко порезать и отдельно обжарить до золотистого цвета.
Печень размять, соединить с луком, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
С помидоров срезать вершок в виде крышечки, ложечкой вычистить мякоть и слегка посолить изнутри.
Петрушку измельчить.
Помидоры фаршируем полученной смесью.
На блюдо выкладываем листья салата и зафаршированные помидоры. Посыпать петрушкой.
Время приготовления — 1 час 40 минут
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.