Понедельник, 15 октября 2018  Письмо редактору
Понедельник, 15 октября 2018  Письмо редактору
Популярно
20:45, 21 октября 2012

Квашеная капуста со свеклой


Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой получается очень вкусной и красивой. Можно кушать как повседневное блюдо, красиво смотрится и на праздничном столе.

квашеная капуста со свеклой

Для приготовления понадобится:

  • Капуста 10 кг
  • Морковь 0.5 кг
  • Свекла 300 г
  • Соль 200 г

Приготовление:



  • Шинкуем капусту
  • Морковь трем на терке
  • Свеклу можно нарезать тонкими ломтиками, можно —  тоже натереть на терке. На мой взгляд, ломтиками -красивее.
  • Смешиваем капусту, морковь, свеклу
  • Добавляем соль и премениаем полученную смесь
  • Укладываем в подготовленные банки плотно
  • Прикрываем салфеткой и ставим в теплое место для вкисания.

Через 3-5 дней капуста готова, переносим в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Обсудить тему на форуме

 

 

(Visited 55 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 4 комментария
  1. Вот увидела рецепт, и говорю мужу, пора нам квасить капусту, а то уже свежие томаты и огурцы на рынке все меньше и меньше да и качество не то.
    Спасибо за рецепт!

  2. admin:

    Конечно! Хрустящая капустка — вкуснятина необыкновенная! Настоящий хит октября-ноября.

  3. Со свеклой бесподобная получается, только еще семена укропа добавляем

  4. мы дома готовим со свеклой капусту с огромным удовольствием, крошим правда квадратиками, и храним в холодильнике, вот правда на зиму так не заготавливаем, под капроновой крышкой мне кажется через месяц она уже будет не такая вкусная.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти