Квашеная капуста со свеклой


Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой получается очень вкусной и красивой. Можно кушать как повседневное блюдо, красиво смотрится и на праздничном столе.

квашеная капуста со свеклой

Для приготовления понадобится:

  • Капуста 10 кг
  • Морковь 0.5 кг
  • Свекла 300 г
  • Соль 200 г

Приготовление:

  • Шинкуем капусту
  • Морковь трем на терке
  • Свеклу можно нарезать тонкими ломтиками, можно —  тоже натереть на терке. На мой взгляд, ломтиками -красивее.
  • Смешиваем капусту, морковь, свеклу
  • Добавляем соль и премениаем полученную смесь
  • Укладываем в подготовленные банки плотно
  • Прикрываем салфеткой и ставим в теплое место для вкисания.

Через 3-5 дней капуста готова, переносим в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Обсудить тему на форуме

 

 



data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,gplus" data-yashareTheme="counter"

>

Метки . Закладка постоянная ссылка.

3 Responses to Квашеная капуста со свеклой

  1. Аленка говорит:

    Вот увидела рецепт, и говорю мужу, пора нам квасить капусту, а то уже свежие томаты и огурцы на рынке все меньше и меньше да и качество не то.

    Спасибо за рецепт!

  2. admin говорит:

    Конечно! Хрустящая капустка — вкуснятина необыкновенная! Настоящий хит октября—ноября.

  3. Александра говорит:

    Со свеклой бесподобная получается, только еще семена укропа добавляем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>