Вкусный салат из капусты

Вкусный салат из капусты

Вкусный салат из капусты подойдет и к праздничному столу и для повседневного приготовления. Вкусно и просто!

Для приготовления понадобится:

• 1 не большой кочан капусты
• 3 средних помидора
• 150 г твердого сыра
• 1 пучок зелени, традиционно — петрушка, укроп. Базилик, кинза и под. — по желанию
• майонез для заправки
• соль по вкусу

 

Вкусный салат из капусты — приготовление:

• Капусту шинкуем тонкими длинными полосками. Измельченную капусту слегка солим и мнем руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Вместо капусты можно использовать листовой салат или капусту китайскую. Вкус будет нежнее.
• Свежую зелень мелко рубим.
• Помидоры режем на кубики. Желательно использовать помидоры мясистые, в которых мало сока.
• Сыр натираем на мелкой терке.
• Все составляющие смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом. Можно вместо майонеза использовать растительное масло, взбитое с небольшим количеством лимонного сока.
• Все окончательно перемещиваем и можно снимать пробу!

Накануне праздника, когда каждая хозяйка подбирает закуски на праздничный стол, вспомните о вкусном салате из капусты!

Надеюсь, вы по достоинству оцените этот простой в исполнении, но очень вкусный салат!Приятного аппетита!