Картофельные крокеты — одно из самых популярных блюд и картофеля, предлагаем приготовит по нашему рецепту, это вкусно и совсем не сложно!
Как приготовить картофельные крокеты в домашних условиях?
Необходимые продукты для приготовления крокетов:
- 500 г картофеля
- 120 г муки
- 2 желтка
- 200 г растительного масла
- Соль
Приготовление:
Картофель сварить в мундире, очистить.
Пропустить через мясорубку, охладитъ, посолить и вымешать с желтками и мукой.
Сформировать палочки, нарезать их на кусочки 6-7 см. Выложить на посыпанной мукой поверхности. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.
Можно сделать панировку. Смочить каждый крокет в взбитых яйцах, затем — в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Очень аппетитные крокеты на фото.Давно не готовила.Благодарю за напоминание.