Фаршированные перепелиные яйца с семгой

Фаршированные перепелиные яйца с семгой — по-настоящему праздничное блюдо!

Яйца перепелов — полезный диетический продукт. Попробуйте приготовить кулинарный изыск — фаршированные перепелиные яйца с семгой, это блюдо украсит любой праздничный стол.

Фаршированные перепелиные яйца с семгой

Фаршированные перепелиные яйца с семгой новогодние закуски

Необходимые продукты

  • 10 перепелиных яиц
  • 2 ст. л. сыра сливочного или творожного
  • 50 г малосольной семги или форели
  • 1-2 веточки укропа
  • Смесь пяти перцев

Как приготовить фаршированные перепелиные яйца?

Перепелиные яйца отвариваем в кипящей воде 5 минут.

Опускаем их в холодную воду, даем остыть и чистим от скорлупы.

Каждое яйцо разрезаем напополам (поперек) и вынимаем желтки.

Малосольную семгу нарезаем маленькими кубиками — чем мельче, тем лучше.



Укроп тоже мелко нарезаем. Кладем желтки в небольшую миску, разминаем вилкой.

Добавляем к ним семгу, укроп и сливочный сыр.

Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась вязкая масса, перчим-солим по вкусу и еще раз перемешиваем.

Аккуратно фаршируем половинки перепелиных яиц, попарно соединяем и скрепляем шпажками или зубочистками.

Закуску можно подавать на салатных листьях.

Источник: adme.ru

(Visited 145 times, 1 visits today)

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *