Мы традиционно делаем домашние заготовки на зиму. И хотя мода на заготовки постепенно проходит — ведь свежие продукты можно купить в течении всего года, мы все равно любим свое, домашнее. И не факт, что тепличный, свежий, но заморский огурец в январе из супермаркета полезнее маринованных домашних огурчиков.
Заготавливаем на зиму множество салатов, соки, желе, варенье и т.д.
Ежегодно консервируем:
помидоры
перец
огурцы
баклажаны
кабачки
Капусту больше любим квашеную. Зелень, горошек, кукурузу и многое другое сохраняем в замороженном виде.
И получается, что наш огород кормит нас круглый год! Как приготовить домашние заготовки вкусно — читайте в этой рубрике!
Предлагаем простой проверенный рецепт приготовления закуски, заготовки на зиму из баклажанов — «Тещин язык«. Есть много вариантов этого рецепта, попробуйте наш — вкус синеньких наверняка не оставит вас равнодушным, т.к. получается вкусно, а готовить совсем не сложно. Рекомендуем!
