Мы традиционно делаем домашние заготовки на зиму. И хотя мода на заготовки постепенно проходит — ведь свежие продукты можно купить в течении всего года, мы все равно любим свое, домашнее. И не факт, что тепличный, свежий, но заморский огурец в январе из супермаркета полезнее маринованных домашних огурчиков.
Заготавливаем на зиму множество салатов, соки, желе, варенье и т.д.
Ежегодно консервируем:
помидоры
перец
огурцы
баклажаны
кабачки
Капусту больше любим квашеную. Зелень, горошек, кукурузу и многое другое сохраняем в замороженном виде.
И получается, что наш огород кормит нас круглый год! Как приготовить домашние заготовки вкусно — читайте в этой рубрике!
Предлагаем простой проверенный рецепт приготовления закуски, заготовки на зиму из баклажанов — «Тещин язык«. Есть много вариантов этого рецепта, попробуйте наш — вкус синеньких наверняка не оставит вас равнодушным, т.к. получается вкусно, а готовить совсем не сложно. Рекомендуем!
Предлагаем приготовить помидоры с луком — очень вкусная заготовка на зиму. Помидоры для этого салат нужно брать спелые, но не переспелые, упругие. Вкусно получаются розовые помидоры, но их лучше брать даже чуть-чуть недозрелыми. Рекомендуем!
Предлагаем рецепт вкусного салат на зиму — салат называется «Кубанский«, так по крайней мере назвала родственница, у которой брала рецепт. В состав входят и огурцы, и помидоры. Вкус отличный, рекомендуем!
Зеленые помидоры — непризнанный ингредиент многих хозяюшек, считается, что если есть спелые, то готовить заготовки из не дозревших — смысла нет. Между тем, есть отличные рецепты зеленых помидор — вашему вниманию один из самых вкусных салатов.Рекомендуем!
