Полевая каша (кулеш) на костре — рецепт проще простого!
При всех вариантах кулеша — этот простой рецепт приготовления полевой каши на костре остается всегда актуальным и востребованным. Рекомендуем!
Понадобятся такие продукты:
На 5 литров воды:
- Тушка курицы
- 1 кг картофеля
- 3-4 луковицы
- 3 — 4 стакана пшена
- 5 шт. яиц
- Свиное сало — небольшой кусочек
- Зелень — лук, укроп, петрушка,
- Лавровый лист, соль, черный и душистый перец по вкусу
Как приготовить кулеш на костре самым простым способом?
Курицу заливаем водой и ставим казан на огонь. Варим до полуготовности.
Добавляем мелко нарезанный картофель. Варим до готовности картофеля.
Всыпаем хорошо промытое пшено. Солим.
Поджариваем измельченный лук на сале. Добавляем зажарку в кашу, солим и перчим.
5 яиц взбить как на омлет и влить тоненькой струйкой, непрерывно помешивая в самом конце варки.
Дать настояться 20 минут.
Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Александра, да у Вас появился целый «курс» приготовления каш на костре! Замечательный, кстати, курс. Простая и здоровая пища. Ели наши предки щи да кашу (кулеш).
Замечательный «курс»! Каждый рецепт по-своему хорош!
Никогда не готовила такое блюдо. Даже и не представляла, что оно из себя представляет. Хотя в сказках про солдата слышала не раз о кулеше.
Я помню в детстве, бабушка готовила кулеш, по названию помню, а вот ни вкуса, ни как выглядит это блюдо, не помню. Теперь буду знать, и может даже попробую! :)
Каши на костре это просто великолепно! Люблю такие блюда.