Семейство Диоскорейные - описание, роды, растения-представители

Диоскорейные (лат. Dioscoreaceae) — семейство однодольных растений, в которое входит 5—7 родов и более семисот видов из стран с тропическим и субтропическим климатом.

Научная классификация

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Порядок: Диоскореецветные
Семейство: Диоскорейные
Международное научное название — Dioscoreaceae R.Br. (1810)

Описание Диоскорейных

Все диоскорейные — многолетние травянистые лианы, полукустарники или кустарники с вьющимися, редко со стелющимися стеблями. У многих видов основание стебля или сам корень образуют шишковатые вздутия, иногда огромных размеров.

Листья

Листья цельные, сетчато-нервные, как у двудольных. Анатомическое строение стеблей тоже напоминает двудольные.

Цветки и соцветия

Цветки в соцветиях, мелкие, зеленоватые, однополые и однополые, с шестираздельным околоцветником, шестью или тремя тычинками и нижней завязью.

Семена и плоды

Плод — ягода или коробочка.

Места распространения

Выращивание, применение

Наиболее ценные растения из этого семейства — пищевые виды диоскореи, известные под собирательным названием ямс. Возделывание ямса в Африке и Азии, независимо друг от друга, возникло, по всей видимости, уже более 5000 лет назад.

Самое известное декоративное растение из этого семейства (которое выращивают и как комнатное растение) — Диоскорея слоновая, или «слоновая нога» (Dioscorea elephantipes) с надземным клубнем, похожим из-за покрывающих его многоугольных пробковых бляшек на панцирь черепахи. Разводят также и некоторые виды из рода Такка (Tacca): эти растения привлекательны по причине своего необычного вида.

Роды семейства Диоскорейные

Научное название	Русское название
Avetra H.Perrier =~ Trichopus Gaertn.	Аветра. Монотипный род. Эндемик восточного побережья Мадагаскара. В настоящее время этот род обычно не выделяют из рода Trichopus.
Borderea Miégev. =~ Dioscorea L.	Бордерея.
Dioscorea Plum. ex L.	Диоскорея. Самый большой род в семействе, в него входит и ямс, важный продукт питания многих стран и континентов.
Epipetrum Phil. =~ Dioscorea L.	Эпипетрум.
Hyperocarpa (Uline) G.M.Barroso et al. = Dioscorea L.	Гиперокарпа.
Nanarepenta Matuda = Dioscorea L.	Нанарепента
Rajania L. ~ Dioscorea L.	Рейания. Род с островов Карибского моря, состоящий примерно из 25 видов. Больше всего видов рейании растёт на Кубе. По внешнему виду представители этого рода похожи на диоскореи, но отличаются от них строением плода.
Schizocapsa Hance =~ Tacca J.R.Forst. & G.Forst.	Схизокапса.
Stenomeris Planch.	Стеномерис. Два вида, произрастающих на полуострове Малакка, на Филиппинах, Калимантане и Суматре.
Tacca J.R.Forst. & G.Forst.	Такка. Корневищные многолетние травы из тропиков Юго-Восточной Азии, Океании и Африки; один вид распространён в тропиках Южной Америки. Растение знаменито своими необычными цветками: из них свешиваются тычиночные нити длиной до 20 см; из-за этих цветков такку называют «летучая мышь» и «кошачий ус». Около десяти видов. Ранее род выделяли в отдельное семейство Такковые (Taccaceae).
Tamus L. =~ Dioscorea L.	Повитель, или Тамус. Четыре вида. Распространены в Средиземноморье. Вид Тамус обыкновенный, или Адамов корень (Tamus communis) имеет более широкий ареал — от Атлантического океана до Закавказья и Ирана; на территории бывшего СССР встречается на Кавказе и в Крыму. В настоящее время виды этого рода нередко включают в род Диоскорея (Dioscorea).
Testudinaria Salisb. = Dioscorea L.	Тестудинария.
Trichopodium Lindl. = Trichopus Gaertn.	Трихоподиум.
Trichopus Gaertn.	Трихопус. Ранее это был монотипный род, распространённый на юге Индии, в Шри-Ланке, на полуострове Малакка. Сейчас в этот род включают также ещё один вид с Мадагаскара.
Ubium Cothen. = Dioscorea L.	Убиум.

Растения из Диоскорейных — фото

Ямс

Несколько видов диоскорей, известных под собирательным названием ямс. Многие из них ядовиты в сыром виде, но в процессе варки ядовитые вещества разлагаются, и клубни могут употребляться в пищу. Ямс — важный продукт питания в странах Африки, Азии и Океании.

Такка перистонадрезанная

Клубни содержат крахмал, что делает их важным источником пищи во многих культурах островов Тихого океана, в первую очередь атоллов, в том числе поднятых. Из них изготовляют муку, применяемую для различных пудингов. Сначала клубни перетирают, а затем вымачивают в пресной воде, в которой растворяется крахмал, потом несколько раз промывают, чтобы убрать из крахмала горечь, и сушат.

Стебли такки используются На островах Полинезии для изготовления шляп и рыболовных сетей.

Диоскорея слоновая

Диоскорея крылатая

Где можно почитать о семействе подробнее — ссылки

- Интегрированная система таксономической информации ITIS (Integrated Taxonomic Information System)
- Национальный центр биотехнологической информации NCBI (National Center for Biotechnological Information)
- Глобальный база знаний о жизни на Земле EOL (Global access to knowledge about life on Earth)
- Информационная сеть генетических ресурсов GRIN (Germplasm Resources Information Network)
- Международный индекс названий растений IPNI (International Plant Names Index)
- Обширная база данных по биологии: FW (Fossilworks)
- Википедия