Семейство Тыквенные - описание, роды, растения-представители

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Тыквоцветные
Семейство: Тыквенные
Международное научное название — Cucurbitaceae Juss., 1789

Описание Тыквенных

Большинство тыквенных (всех их насчитывается более 600 видов) — однолетние или многолетние травы, перезимовывающие при посредстве корневых клубней или нижних частей стебля, и лишь немногие из них кустарники и полукустарники. Единственная древесная форма семейства — редкое растение дендросициос, эндемик острова Сокотра.

Листья, стебель

Стебли большей частью сочные, богатые водой, стелются по земле либо цепляются при помощи простых или ветвистых усиков, которые, судя по расположению усиков и по их уродливостям, правильнее всего принять за видоизмененные побеги с листьями.

Листья у тыквенных черешковые, простые, лопастные или пальчато-рассечённые, с сердцевидным основанием; расположены они по спирали в 2/5; листья, как и стебель, жесткие или волосистые; прилистников нет.

Цветки и соцветия

Цветки либо одиночные, пазушные, либо собраны в соцветия, чаще всего в метёлку, редко в кисть или в щиток. Цветок правильный, однополый, редко (у рода Схизопепон (Schizopepon)) обоеполый; растения однодомные или двудомные. Цветочный покров состоит из сросшихся при основании на большее или меньшее протяжение чашечки и венчика. Чашечка о пяти (редко о 3, 4 или 6) зубчиках или лопастях, в почкосложении черепитчатых; изредка (Циклантера взрывающаяся (Cyclanthera explodens) и некоторые разновидности Тыквы крупноплодной (Cucurbita maxima)) чашечка не развивается, иногда же (Dimorphochlamys) она остается при плодах. Венчик либо сростнолепестный (у Cucumis, Cucurbita, Citrullus и др.), колокольчатый или тарельчатый, либо (у Bryonia, Ecballium, Sicyos и др.) раздельнолепестный, в почкосложении черепитчатый или створчатый. В мужском цветке развито пять тычинок, из которых либо одна бывает свободна, а остальные четыре срастаются попарно, либо все пять тычинок срастаются в одну колонку; тычинки несут только половинку развитого пыльника (пыльник у них двугнездный), либо прямого, либо извитого в виде буквы S, кольцом или спиралью. В мужском цветке иногда находится зачаток пестика. В женском цветке иногда появляются бесплодные тычинки (стаминодии) в числе 3—2 или 5; пестик состоит большей частью из трёх плодолистиков, редко из 4—5, срастающихся своими краями и образующими соответственное число гнёзд в завязи; завязь нижняя, многосемянная; семяпочки анатропные, большей частью окруженные слизью; столбик простой, на верхушке трехраздельный, с толстым, изогнутым, лопастным или реснитчатым рыльцем.

Семена и плоды

Плод — многосемянная тыквина, иногда громадной величины, либо совершенно мягкая, либо с более или менее твёрдым, деревянистым наружным слоем (напр. у Lagenaria, Cucurbita и др.). Семя безбелковое, у некоторых представителей (напр. у бешеного огурца (Ecballium elaterium)) семена при отрывании плода с силой выбрасываются.

В анатомическом отношении тыквенные отличаются присутствием биколлатеральных сосудисто-волокнистых пучков.

Вопреки популярному заблуждению, представители разных видов тыквенных (например, огурцы и дыни) не способны к перекрестному опылению и поэтому могут без риска выращиваться вблизи друг от друга. Одним исключением является сочетание тыквы обыкновенной и кабачка (или цукини), но и в этом случае перекрестное опыление не влияет на качество овощей.

Места распространения

Представители этого семейства широко распространены по земной поверхности, за исключением всех холодных стран, но большинство их встречается под тропиками, северная граница распространения в Европе почти совпадает с северной границей дуба, в Старом Свете больше родов , нежели в Новом Свете.

Выращивание, применение

Виды семейства находят широкое применение: плоды многих из них съедобны (дыни, огурцы, тыквы, арбузы, виды родов Акантосициос, Тельфайрия, Чайот и др.), другие виды идут на изготовление сосудов и музыкальных инструментов (Лагенария), губок и набивочного материала (Люффа) и т. п. Некоторые виды являются лекарственными или разводятся как декоративные растения (Переступень, Люффа, Лагенария).

Роды семейства Тыквенные

Abobra — Абобра
Acanthosicyos — Акантосициос
Actinostemma — Актиностемма
Alsomitra — Альсомитра
Apodanthera — Аподантера
Benincasa — Бенинказа
Bolbostemma — Больбостемма
Bryonia — Переступень, или Бриония
Cayaponia — Кайапония
Cephalopentandra — Цефалопетандра
Citrullus — Арбуз
Coccinia — Кокциния
Corallocarpus — Кораллокарпус
Cucumeropsis — Кукумеропсис
Cucumis — Огурец
Cucurbita — Тыква
Cucurbitella — Кукурбителла
Cyclanthera — Циклантера
Dendrosicyos — Огуречное дерево, или Дендросициос
Diplocyclos — Диплоциклос
Ecballium — Бешеный огурец
Echinocystis — Колючеплодник, или Эхиноцистис
Echinopepon — Эхинопепон
Gerrardanthus — Геррардантус
Gurania — Гурания
Gynostemma Blume — Гиностемма
Hodgsonia — Ходжсония
Ibervillea — Ибервиллея
Kedrostis — Кедростис
Lagenaria — Горлянка, или Лагенария
Luffa — Люффа
Marah — Мара
Melothria — Мелотрия
Momordica — Момордика
Mukia — Мукия
Peponium — Пепониум
Polyclathra — Поликлетра
Praecitrullus — Арбуз полый
Psiguria — Псигурия
Schizocarpum — Схизокарпум
Schizopepon — Схизопепон
Sechium — Чайот
Sicana — Сикана
Sicyos — Сициос
Siraitia — Архат
Telfairia — Тельфайрия
Thladiantha — Тладианта
Trichosanthes — Трихозант
Wilbrandia — Вильбрандия
Xerosicyos — Ксеросициос
Zanonia — Занония
Zehneria — Ценерия
Zygosicyos — Зигосициос

Растения из Тыквенных — фото

Дендросициос сокотранский, или огуречное дерево

Лагенария

Люффа

Чайот

Момордика

Где можно почитать о семействе подробнее — ссылки

- Интегрированная система таксономической информации ITIS (Integrated Taxonomic Information System)
- Национальный центр биотехнологической информации NCBI (National Center for Biotechnological Information)
- Глобальный база знаний о жизни на Земле EOL (Global access to knowledge about life on Earth)
- Информационная сеть генетических ресурсов GRIN (Germplasm Resources Information Network)
- Международный индекс названий растений IPNI (International Plant Names Index)
- Обширная база данных по биологии: FW (Fossilworks)
- Википедия