Семейство Анноновые - описание, роды, растения-представители

Семейство Анноновые достаточно теплолюбиво, но даже в умеренных широтах хорошо известны его представители, такие как иланг-иланг и азимина — описание семейства, роды, растения.

скрыть

Семейство Анноновые — описание, роды, растения-представители

Научная классификация

Места распространения

Роды семейства Анноновые

Растения из Анноновых

Авторитетные ресурсы — о семействе Анакардиевые

Семейство Анноновые — описание, роды, растения-представители

Научная классификация

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Магнолиецветные
Семейство: Анноновые
Международное научное название — Annonaceae Juss., nom. cons.

Синонимы:

Hornschuchiaceae J.Agardh
Monodoraceae J.Agardh

Типовой род — Annona L. — Аннона

Описание Анноновых

Большинство анноновых — листопадные или вечнозелёные деревья и кустарники, но встречаются среди них и древовидные лианы.

Листья

Листорасположение спиральное. Листья простые, цельные с перистым жилкованием и опадающими прилистниками.

Цветки и соцветия

Цветки одиночные, в пазухах листьев, обоеполые, реже разнополые, с тяжёлым запахом. Околоцветник из 9 листочков (в 3 кругах по три), из которых 3 наружных зеленоватые, меньше внутренних, опадающие, 6 внутренних венчиковидные. Тычинки многочисленные, спирально расположенные; пыльники двугнездные, вскрывающиеся продольно, прикрепленные к усечённому, широкому связнику; гинецей из 3—15 свободных (реже сросшихся) плодолистиков, каждый с 3—20 прямыми или пониклыми семяпочками.

Семена и плоды

Плоды сборные, большие ягодообразные, реже коробочки. Семена с морщинистым эндоспермом и маленьким зародышем.

Места распространения

Представители семейства встречаются в основном в тропических странах Азии, Африки, Америки и Австралии, но несколько видов растут в зоне умеренного климата.

Роды семейства Анноновые

Семейство насчитывает 128 родов.

Некоторые из них:

Annona L. — Аннона
Asimina Adans. — Азимина
Cananga (DC.) Hook.f. & Thomson — Иланг-иланг
Dielsiothamnus R.E.Fr. — Дильсиотамнус
Monodora Dunal — Монодора
Uvaria L. — Увария

Растения из Анноновых

Монодора

Monodora myristica (Gaertn.) Dunal, дерево высотой до 35 м с крупными листьями и большими душистыми одиночными цветками, свисающими на длинных цветоножках. Наружные лепестки желтые, с тёмно-красными пятнами или полосками. Они намного превосходят по величине внутренние желтовато-белые лепестки, сближенные на верхушке. Незрелый плод похож на тыкву. Многочисленные семена, погружённые в сочную мякоть деревянистого плода, по вкусу и аромату напоминают мускатный орех и используются как пряность, а также применяются в народной медицине.

Увария

Увария (лат. Uvaria) — род двудольных цветковых растений, входящий в семейство Анноновые (Annonaceae). Это чудесное экзотическое и очень редкое растение – небольшое деревце или кустарник с вьющимися и цепляющимися за опору побегами. Происходит из влажных джунглей Азии, Малайзии, острова Явы, Суматры и Борнео, Филиппин, Новой Гвинеи и Новой Зеландии.

У уварии большие кожистые ярко-зелёные листья и удивительные, необычно красивые, как бы восковые, шестилепестковые коричнево-красные или желтовато-коричневые небольшие цветки. Плоды — с шероховатой кожурой, оранжевого, ярко-желтого или красного цвета, собраны в группу. Их размер достигает 4-х см. Размножают уварию семенами, черенками или прививкой. Отличное растение для оранжерей. Плоды некоторых видов уварии съедобны.

Иланг-иланг

Кананга душистая, или Иланг-иланг. Глубокий и богатый запах цветков иланг-иланга напоминает жасмин и нероли. Эфирное (иланг-иланговое) масло из цветков получают методом паровой дистилляции. Иланг-иланг используют в парфюмерии («восточные» и «цветочные» композиции), в ароматерапии, а также в косметике, иногда он используется в ароматизаторах пищевых продуктов, сладких кремов. Считается, что аромат иланг-иланга оказывает успокаивающее действие, нормализует высокое кровяное давление, помогает при кожных проблемах, а также считается афродизиаком. В Индонезии без цветов иланг-иланга не обходится ни одна свадебная церемония, религиозные обряды.

Азимина

Азимина трёхлопастная Интродуцирована в 1736 году. В Западной Европе без защиты выращивается только в наиболее тёплых районах. В России, в культуре, распространена по Черноморскому побережью Кавказа. Азимина введена в культуру немногим более 100 лет назад; известно 68 сортов, плоды которых отличаются сроками созревания, размерами и величиной семян. Основным недостатком этой культуры является низкая урожайность по сравнению со многими другими плодовыми — она составляет всего 25—40 кг с дерева. Пересадка этого растения также сопряжена с трудностями, поскольку у азимины стержневой корень. Плоды азимины трудно хранить, они быстро перезревают и приобретают неприятный привкус. Азимина очень устойчива к болезням и вредителям.

Черимойя

Спелые плоды черимойи съедобны в свежем виде. При употреблении они разрезаются и мякоть съедается при помощи ложки.

Вкус варьируется и зависит от местности и самого дерева. Вкус дикой черимойи отличается от вкуса культурной черимойи, но в целом их можно охарактеризовать как смесь банана, папайи, персика и ананаса.

Черимойю называют фруктом мороженого из-за ее тающей, сочной и мягкой структуры. Поэтому черимойя используется при изготовлении мороженого, шербетов, прохладительных напитков, добавляется как компонент во фруктовые салаты. Сок её плодов также сбраживается в алкогольный напиток.