Рубрики
Домашняя кухня

Закуска с ветчиной по-домашнему

Закуска с ветчиной по-домашнему — интересный рецепт закуски. непривычные ингредиенты, гармоничный вкус, эффектный вид закуски. Рекомендуем!

Интересный рецепт закуски по-домашнему с ветчиной

 

Предлагаем приготовить вкусную и оригинальную закуску с ветчиной по-домашнему. непривычное сочетание ингредиентов придает закуске интересный и не избитый вкус!

 

Необходимые продукты на 1 порцию:

  • Ветчина 100 г
  • Зеленый горошек 2-3 стол. ложки
  • Корень сельдерея — 1\4 часть
  • Грейпфрут — 100 г
  • Грецкие орехи- 4-5 шт.
  • Зеленый лук

Для заправки:

  • Майонез 50 г
  • Соленый огурец  — половинка
  • Горчица — 0.5 ч.л
  • Белое вино — 0.5 ст.л.

закуска с ветчиной по-домашнему

 

Приготовление закуски:

Ветчину и сельдерей нарезаем кубиками.



Измельчаем грейпфрут.

Обжариваем орехи, измельчаем.

Нарезаем зеленый лук.

Все смешиваем.

Готовим заправку:

Майонез, соленый огурец, горчицу, вино сбиваем в блендере.

Половину заправки смешиваем с салатом, оставшейся половиной — поливаем салат сверху. Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

(Visited 52 times, 1 visits today)

loading...

6 ответов к “Закуска с ветчиной по-домашнему”

Ну, никак я не привыкну к запаху сельдерея… Надо чаще пробовать вот в таких закусках. Думаю, что заправка здесь немного его спрячет.

@ Елена:
@ Анатолий:
@ Ольга:
Почему всех смущает сельдерей? ;) Но муж тоже не очень любит его специфический запах, может просто не привыкли мы к нему?

По-моему, если сельдерей не по душе — его ведь можно и не использовать…
На то и салат. Но это лишь моя точка зрения.
Кстати, как-то где-то вычитал рецепты салата оливье и винегрета. Но… из кулинарной книги начала 20 века (не Молоховец!). Долго их зачитывал в соответствующих застольях. Если найду в записях — обязательно где-нибудь тисну. Поразительно, как «похожи» знакомые нам салаты на то, что записано в тех рецептах.

200 г свежих шампиньонов 1 ч. ложка лимонной цедры 1 ст.я ложка измельченных орехов 100 г творожного сыра 100 г пармской ветчины зелень

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *