Закуска «Елочные шары»

Закуска «Елочные шары» — самое что ни есть новогоднее блюдо. Украсит стол, порадует вкусом!

Закуска «Елочные шары»

Необходимые продукты

• 300 г куриного филе
• 200 г твердого сыра
• 1/2 стакана грецких орехов
• Чеснок (по вкусу)
• Небольшой пучок укропа
• Небольшой пучок петрушки
• Несколько черных оливок для украшения
• Майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)

Приготовление закуски «Ёлочные шары»

Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут.

Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.

Сыр натираем на мелкой терке.

Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Оставляем настаиваться на 20-30 минут.

Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.

Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.

Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху — получается «держатель» шарика.

Из стеблей зелени делаем петельки на наши «елочные шарики».

Можно подавать к столу.

Источник: adme.ru